江米切糕是哪儿的特产吗?江米切糕介绍

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江米切糕是哪儿的特产吗?江米切糕介绍

江米切糕是河南开封金明区的特产

风味小吃,以江米蒸熟摊匀,中间夹一层枣泥或澄沙馅,上面撒彩糖、青红丝等,论斤售卖,原是推车沿街唱卖,后来由张淼首先在新生饭庄制作经营,并浇上玫瑰汁,亦有所改进。
    开封小吃多为外地引入,后经改进变成为独具特色的开封风味小吃。
  

枣切糕是哪儿的特产吗?枣切糕介绍

枣切糕是山东德州乐陵市的特产

枣切糕
  在乐陵有悠久的历史,系选用金丝小枣与黍子米作原料,先煮后蒸而成。入口香矩,咀嚼柔韧,风味独特。乐陵枣乡有这样一首叫卖歌:“枣儿甜,米儿粘,又充饥,又解馋,吃着不好不要钱”。枣雪糕的制作,据说起源于城东“雪糕许家”,至今已有200多年的历史。

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