曹州烧饼是哪儿的特产吗?曹州烧饼介绍
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曹州烧饼是哪儿的特产吗?曹州烧饼介绍
曹州烧饼是山东菏泽牡丹区的特产
曹州烧饼
曹州烧饼是鲁西南名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,其制作方法:选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
曹州镜面柿是哪儿的特产吗?曹州镜面柿介绍
曹州镜面柿是山东菏泽曹县的特产
曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品,用镜面柿加工的“曹州耿饼”素以质细、味甜、多霜而驰名中外。果实中等大,单果重150g左右,果形扁圆,大小均匀。果皮薄而光滑,橙红色,果肉金黄色,肉质松脆,味香甜,汁多,无核。
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