梭子蟹是哪儿的特产吗?梭子蟹介绍
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梭子蟹是哪儿的特产吗?梭子蟹介绍
梭子蟹是山东滨州无棣县的特产
梭子蟹,俗称“螃蟹”。在众多海产中,以其肉鲜味美,堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富,蟹肉中维生素A的含量较高,还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质,是渤海中经济量高,产量最大的经济蟹类。蟹肉不仅供食用,还可供药用,有清热、散血、滋阴的功效。
梭子蟹栖居随季节而异,一般春夏季来近海,活动于港湾和河口附近。无棣海域因有大量淡水径流入海,近海水域营养盐丰富、浮游生物种类多,密度高、饵料充裕,为梭子蟹提供了极好的生殖条件。
每年三月末,梭子蟹游向近岸浅水区,并于四月中旬至四月底产卵,此时正处在“谷雨”前后,故有“谷雨螃蟹顶壳肥”之说。梭子蟹在生殖回游和索饵时,常集群行动。有明显的趋光性。性凶猛、好斗,常相钳食。寿命一般2-3龄。
盐水梭子蟹是哪儿的特产吗?盐水梭子蟹介绍
盐水梭子蟹是江苏南通如东市的特产
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒、或醉。
相关参考
寿光梭子蟹是山东潍坊寿光市的特产
嵊泗梭子蟹是浙江舟山嵊泗县的特产
红烧梭子蟹是浙江温州瓯海区的特产
岚山梭子蟹是山东日照岚山区的特产
盐水梭子蟹是江苏南通如东市的特产
大梭子蟹是辽宁丹东凤城市的特产
渤海梭子蟹是河北沧州黄骅市的特产
兴城梭子蟹是辽宁葫芦岛兴城市的特产
黄骅梭子蟹是河北沧州黄骅市的特产,它是地理标志产品。
昌邑梭子蟹是山东潍坊昌邑市的特产,它是地理标志保护产品。