烤冷面的热量

Posted 2021-11-25

篇首语：道德可以弥补能力的不足，能力却难以掩盖道德的缺陷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤冷面的热量相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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烤冷面的热量

对于面食我想大家应该都是比较熟悉的吧？从字面意义上就不难看出面食就是一种以面粉为主材料加工制作而成的。面食的种类有很多，比如说馒头，面条，烧饼之类的等等。说到面条，大家一定会想到比较著名的北京炸酱了。那么接下来我就要给大家介绍一种面条，名字非常有趣叫做烤冷面。

烤冷面，烤字就是热的，冷面却又像是冷的，那么烤冷面是冷的还是热的呢？烤冷面其实就是一道美味的小吃，味道很棒，受到很多人的喜爱。这些美食对于减肥者来说却是极不好的，那么烤冷面中有多少热量呢？下面我就来告诉大家烤冷面的热量吧。

烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种(但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了)，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。

营养素含量(每100克)

热量(大卡) 163.88

碳水化合物(克) 23.58

脂肪(克) 4.27

蛋白质(克) 6.58

纤维素(克) 0.23

看了上面的文章相信大家对于烤冷面的热量已经有所了解了吧？减肥不仅仅要靠节制食物来完成，更多是要长期坚持的运动。每天的做适量一些有氧运动，对于我们的身体健康还有一定的好处呢。烤冷面虽然好吃，但多半是不太卫生的，对我们的胃也是有一定伤害的，大家还是要节制啊。

各地烤冷面的种类-烤冷面的做法

哈尔滨烤冷面做法，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋葱丁等，再放白糖和陈醋。再用铲子切开，就可以吃了。

各地烤冷面的种类-烤冷面的做法

各地烤冷面的种类

密山烤冷面做法，将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了。

秦皇岛的做法和哈尔滨的差不多，不过面里有汁比较多，更像有汤的烤冷面。

总之烤冷面的口味是以牡丹江的做法为主，主要口味是以咸，辣，酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道。

烤冷面的做法

将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。（辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口）。

烤冷面的介绍

烤泠面是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种（但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了），味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要雹软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。