什么粥可以养胃

Posted 2021-12-27 养胃吃什么养胃养胃的食物

篇首语：今日长缨在手，何时缚住苍龙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了什么粥可以养胃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

什么粥可以养胃

胃肠道系统对于我们身体健康的重要性，相信不用我多说大家都会明白，因为只有胃肠道系统功能正常的运行，才能够更好地摄取食物当中的多种营养成分，满足人体日常所需的各种营养物质，有效的抵抗外部病菌对于身体的侵害。为了更好地调养胃肠道系统功能，下面为大家介绍几款养胃效果比较好的养生粥。

山药南瓜莲子粥，莲子和粥都要煮得够烂。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥；将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。南瓜性温、味甘，入脾、胃两经，可温胃散寒，是一款非常温和的养胃食品。现代医学也证明，南瓜内含有可溶性膳食纤维，维生素A、B、C，瓜氨酸和精氨酸。可溶性纤维是维持胃肠道正常结构与功能的重要保证，具有保护胃肠道黏膜的作用。

想要养胃对于食物的选择十分严格，选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

对于胃肠系统比较虚弱的患者来说，饮食的温度也需要严格控制。不要食用生冷的食物。而且食材一定要清洗干净才能进行制作，如果胃肠道系统吸收情况不好的话，我们建议可以采取少食多餐的进食方法，不要暴饮暴食，而且在吃饭的过程当中一定要注意细嚼慢咽，过快的饮食对于胃肠道系统也有很严重的刺激。

喝什么粥可以养胃呢

在生活中必须要合理的饮食，必须要对肠胃好，选择对肠胃好的食物对身体来说才是最好的，如果不将肠胃保养好的话肠胃患上了疾病之后对肠胃来说也是非常有利的，选择饮食必须要有利，食物要清淡，这样对养胃来说才是最好的，生活中养胃的食物有很多种，但是挑选的时候必须要合理，那么喝什么粥可以养胃呢？

南瓜，排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。胡萝卜，增强抵抗力

胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

甘蓝，天然胃菜

甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

菠菜，补血利便

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。

红薯，养胃去积

红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

我们上面介绍的这些粥对肠胃都是最好的，想要选择对肠胃好的食物最好是多清淡，少辛辣，还要注意不要吃刺激的食物，不然对肠胃的伤害就非常的大，而不一定喝粥才能养胃，还有很多食物对肠胃都是非常好的，多吃点蔬菜和水果，还可以多喝水，平时不要抽烟，不要喝酒。