滕庄羊排是哪儿的特产吗?滕庄羊排介绍

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本文目录

1、滕庄羊排是哪儿的特产吗?滕庄羊排介绍

2、碧绿羊排是哪儿的特产吗?碧绿羊排介绍

滕庄羊排是哪儿的特产吗?滕庄羊排介绍

滕庄羊排是山东德州武城县的特产

滕庄羊排
  将羊排洗净,把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎,与羊排放在一起,倒入适量水用大火煮熟捞出,待冷却后剁成12块,抹上少许精盐、辣椒粉拌匀,沾上面粉;备用。
  把锅烧热后放入黄油,待熔化时,放入羊排炸至两面上色,趁热食用。

碧绿羊排是哪儿的特产吗?碧绿羊排介绍

碧绿羊排是山东烟台栖霞市的特产

碧绿羊排:在炸羊排的基础上改良而成,造形美观,味鲜香酥,外脆里嫩。选用带脊肉的羊胁排,通过加工烹制,再配以绿色素菜。在加工肋条时,所带的脊肉要大小均匀,炸时火不能太旺。
  

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