橙子炒肉是怎么做成的呢？
Posted 橙子
篇首语：新长征路上，有风有雨是常态，风雨无阻是心态，风雨兼程是状态。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了橙子炒肉是怎么做成的呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
橙子炒肉是怎么做成的呢？
橙子炒肉是怎么做成的呢？
相信大家在生活中都会吃橙子，不一样的人吃橙子的方式也是不一样的，有的人喜欢榨汁有的人喜欢直接吃，但是有的人则希望把橙子用来炒肉吃，那么，橙子炒肉到底是怎样做的呢?经过了解后小编为大家整理出来一些关于橙子炒肉的相关问题内容。
食材：龙利鱼1片，橙子2个，鸡蛋黄1个，淀粉、料酒、番茄酱、白醋、白砂糖、食盐、食用油、水适量。
做法：
1.将龙利鱼解冻后洗净，从中间分成两半，用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，然后用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟备用;
2.在鱼肉中放入鸡蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄，再加约30克玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉;
3.将橙子用榨汁器榨汁备用，将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1小匙玉米淀粉+1/2大匙水在碗内制成水淀粉;
4.锅中下油，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起，锅内留1大匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡，一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠后关火;
5.将炸好的鱼片倒入酱汁中充分搅拌均匀，使鱼肉上均匀沾满橙汁后即可装盘食用。
注意：柑橘类水果也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。不能因为本来爱吃橙子，因为追求营养更是每天都吃上几斤，那样容易患上“橘皮病”，使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。所以说建议大家在生活当中要尽可能的避免多吃这类型的水果。
以上就是今天为大家整理出来的关于橙子炒肉应该怎么做和在吃的时候应该要注意什么样的问题两个方面的内容，如果说你希望自己能够在生活中合理的利用橙子炒肉来达到享受美食的效果，那么，上面我们为大家整理出来的橙子炒肉做法希望能够帮到你。
辣椒炒肉是哪儿的特产吗？辣椒炒肉介绍
辣椒炒肉是江西宜春奉新县的特产
带皮猪肉切成6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的肉片。青蒜择洗干净，取其蒜白洗净，去一层外皮剖成两半，再切成3厘米长段。干红辣椒去蒂去籽，切成小丁。放入熟猪油，烧至六成热时，将肉片倒入锅内炒1分钟左右，立即倒入铁丝筛内滤去油将铁锅放回旺火上，倒入熟猪油，待锅热时，把干红椒丁倒入炸出香辣味，放蒜白，然后和料酒、白糖、酱油、味精等，搅匀后起锅，盛入盘中。
此菜开胃可口，微有汁芡，是佐酒、下饭的佳肴。
相关参考
囊炒肉是福建南平建瓯市的特产
老炒肉是河北邢台隆尧县的特产
粉皮炒肉是江西宜春高安市的特产
木耳炒肉是江西宜春袁州区的特产
烟笋炒肉是江西吉安井冈山市的特产
芹菜炒肉是江西萍乡湘东区的特产
辣椒炒肉是江西宜春奉新县的特产
泡菜炒肉是辽宁丹东宽甸满族自治县的特产
农家生炒肉是浙江衢州开化县的特产
余干丰收辣椒炒肉是江西上饶余干县的特产