平原麽茄是哪儿的特产吗？平原麽茄介绍

Posted 2021-12-27

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平原麽茄是哪儿的特产吗？平原麽茄介绍

平原麽茄是山东德州平原县的特产

相传刘备当年在平原做县令时，体察民情、关心百姓疾苦。一天下午，刘备闲暇无事，微服出衙。由关、张二人相陪，来到街巷，观察民情，走到县城北边的一条西街上，只见这里店铺毗邻，酒馆、作坊、杂货摊应有尽有，家家生意兴隆、人丁兴旺，倒有些繁华景象。他三人边走边谈，已经日落西山，他们三人便进了一个酒家，待饭菜上齐后，他三人边喝边谈论着当时国家大事，这时，坐在一旁的一位老嬷嬷，见这三位理想远大、伸张正义，便顿生好感，于是便为他们送了一道菜，但是他们三人谢过之后（此时虽已就足饭饱，但是人家一片盛情，所以便每人吃了一口，谁知越吃越香，不知不觉一扫而光，于是他三人便打听此菜叫什么菜?这位老人说：“哪有什么名啊”只不过是俺老两口相依为命开的这家小店，日子久了就琢磨出了这么一道菜，大家都喜欢吃。）三人异口同声道那就叫“麽茄”吧! 于是此菜因此得名，被后人传承至今。特点：滑嫩、酥烂
　　

平原乳鸽是哪儿的特产吗？平原乳鸽介绍

平原乳鸽是山东德州平原县的特产

平原特产乳鸽,采用平原县的乳鸽烹饪而成,味道鲜美,营养丰富,赢得了海内外宾客的青眯。平原人自古以来就有养鸽子的传统，从清末至今恩城镇每年正月初八的鸽子会，已成为一个传统盛大节日，这中间，以饲养的肉鸽个头大，质地细嫩，营养丰富，味道鲜美赢得广大海内外消费者的青眯。该乳鸽经名厨料理色味俱佳，百吃不厌。“全鸽宴”成为一席美食“艺术品”。观之赏心悦目，用之美不胜收。