莒南驴肉是哪儿的特产吗?莒南驴肉介绍
Posted
篇首语:不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了莒南驴肉是哪儿的特产吗?莒南驴肉介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
莒南驴肉是哪儿的特产吗?莒南驴肉介绍
莒南驴肉是山东临沂莒南县的特产
世人向往的美味,素有“天上的龙肉、地上的驴肉”之说。
莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒南老地方驴肉店”,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
制法:剥皮整驴一头,带骨分割成块,放入清水中浸出血污,锅加大葱、大姜(拍碎)、佐料包、料酒、肉块、下货,加入水浸没原料,旺火烧开,撇去浮沫,小火烧至肉块熟而不糜,停火起锅,取肉块切片沾煳盐食用。
莒南煎饼是哪儿的特产吗?莒南煎饼介绍
莒南煎饼是山东临沂莒南县的特产
煎饼,是沂蒙山区民间传统主食,也是久负盛名的地方食品。莒南煎饼主要采用当地优质小麦、玉米、小米、芝麻等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。莒南宏昔石磨手工煎饼、孙家庄户铺子、三品农园、乡村味之树 (暂无图片,欢迎提供。)
相关参考
莒南石刻是山东临沂莒南县的特产
莒南苹果是山东临沂莒南县的特产
莒南锅饼是山东临沂莒南县的特产
莒南樱桃是山东临沂莒南县的特产
莒南凉粉是山东临沂莒南县的特产
莒南煎饼是山东临沂莒南县的特产
莒南花生是山东临沂莒南县的特产,它是地理标志产品。
莒南绿茶是山东临沂莒南县的特产,它是地理标志产品。
莒南板栗是山东临沂莒南县的特产,它是地理标志证明商标,地理标志产品。
莒南地瓜菜是山东临沂莒南县的特产