日照文蛤是哪儿的特产吗?日照文蛤介绍
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日照文蛤是哪儿的特产吗?日照文蛤介绍
日照文蛤是山东日照东港区的特产
文蛤为蛤中上品,素有“天下第一鲜”的美称,是近几年来闻名中外的新四大名产之一。文蛤贝壳背缘呈三角形,腹缘呈圆表,两壳大小相等。贝壳表面膨胀、光滑,有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富,变化多端;大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带,以及浅海地区的细沙或沙滩中。文蛤肉细味美,蛋白质含量13.19%,除熟食外,还可以干制或做罐头。文蛤的药用价值也较高,古代医学认为食用文蛤可治恶疮,现代医学认为文蛤软体、消化育囊的提出物对癌细胞有抑制作用。文蛤还是出口创汇的重要贝类之一。日照沿海文蛤资源丰富,拥有适宜文蛤繁养殖的潮间带滩涂近2万亩。1993年以来,对虾与文蛤池塘混养面积逐年扩大,目前规模达5000亩左右,年产文蛤近1000吨。
沾化文蛤是哪儿的特产吗?沾化文蛤介绍
沾化文蛤是山东滨州沾化区的特产
文蛤俗称花蛤,为半咸水贝类。喜栖于近河口浅海细沙表层,常随潮流涨落作短距离移动。蛤肉洁白鲜嫩,清香爽口,素有“天下第一鲜”之称。汆、烩、蒸、炝或作馅均宜。文蛤又是名贵保健材,具有调阴阳、益气血、补精髓、抗衰老之功效。沾化县是中国三大文蛤产地之一,浅海域分布面积43万亩,蕴藏量7.56万吨,宜捕量6000吨左右,均居山东省第一位。文蛤远销日本、韩国等10多个国家和地区。 (暂无图片,欢迎提供。)
相关参考
文蛤贝壳是山东日照五莲县的特产
钦州文蛤是广西钦州钦南区的特产
北海文蛤是广西北海铁山港区的特产
滨州文蛤是山东滨州博兴县的特产
莱州文蛤是山东烟台莱州市的特产
云霄文蛤是福建漳州云霄县的特产
东台文蛤是江苏盐城东台市的特产
启东文蛤是江苏南通启东市的特产
南通文蛤是江苏南通如东市的特产
海门文蛤是江苏南通海门市的特产