蒙山烤全羊是哪儿的特产吗?蒙山烤全羊介绍
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蒙山烤全羊是哪儿的特产吗?蒙山烤全羊介绍
蒙山烤全羊是山东临沂蒙阴县的特产
山东省蒙阴县地处沂蒙革命老区。蒙阴以“临沂名小吃”—蒙山烤全羊(获专利)等特色名吃而著称。
蒙山羊属绒毛皮肉兼有型优质地方羊种,性灵敏活泼,善于爬山,能在悬崖陡壁上采食。蒙山羊全身是宝,其肉质细嫩,营养丰富,除含有丰富的蛋白质和脂肪外,还含有较高的钙、铁、磷等无机盐和维生素A、维生素B等,具有很好的药用价值,能暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力,利肺助气,豁痰止喘,养肝明目。蒙山烤全羊以1—3年的纯蒙山山羊为原料,配以蒙山天麻、当归、陈皮、香叶、青果、白芷等二十种中草药,放置炉上烧烤而成,外形完整,色泽金黄,外酥里嫩,食而不腻,深受顾客的欢迎和好评。
蒙山全羊汤是哪儿的特产吗?蒙山全羊汤介绍
蒙山全羊汤是山东临沂费县的特产
在费县,营养丰富、味道鲜美的全羊汤是人们非常喜爱的美食。费县全羊汤的原料以三年以上的“蒙山黑山羊”为最佳。“蒙山黑山羊”毛色黝黑,体形矫健,是全国优良品种。费县放养的黑山羊肉质鲜嫩,脂肪含量低,营养丰富,并含有多种人体所需的微量元素。费县的全羊汤具有“原汁原味、营养丰富、不膻不腻、补身健体、老少皆宜”的特点,因此远近闻名。
相关参考
烤全羊是新疆昌吉呼图壁县的特产
新疆烤全羊是新疆哈密伊州区的特产
兰州烤全羊是甘肃兰州红古区的特产
彝族烤全羊是云南大理漾濞县的特产
青神烤全羊是四川眉山青神县的特产
徐闻烤全羊是广东湛江徐闻县的特产
丘北烤全羊是云南文山丘北县的特产
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且末烤全羊是新疆巴音郭楞且末县的特产
商都烤全羊是内蒙古乌兰察布商都县的特产