吃花生米有什么好处？吃花生米要注意什么

Posted 2021-12-27 花生米

篇首语：上如阶尽管费力，却一步比一步高。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃花生米有什么好处？吃花生米要注意什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、吃花生米有什么好处？吃花生米要注意什么

2、花生怎么吃才能养胃？吃花生有哪些好处？

吃花生米有什么好处？吃花生米要注意什么

这篇文章主要为大家介绍：吃花生米有什么好处？吃花生米要注意什么？吃花生米会长胖吗，希望对你有所帮助

吃花生米有什么好处？

1、增强体质

花生米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分，可以为机体提供能量和热量，不仅能够维持机体的正常更新和代谢，同时能触及肌肉和骨骼的生长，所以适量食用花生米有增强体质的功效，对儿童、青春期的人群还能达到促进生长的作用。

2、增强记忆力

花生米中含有维生素E、锌等营养物质，这些物质是对人体的大脑及神经有营养作用，可以促进儿童的大脑发育、增强大脑的记忆功能，同时能激活老年人的脑细胞活性，从而延缓记忆衰退，预防老年痴呆。

3、凝血止血

花生米中含有油脂、维生素K等成分，尤其是花生皮中的含量更高，使花生米具有凝血的作用，还有促进骨髓中血小板的制造，所以食用花生米对多种血液性疾病都有良好的止血效果。

4、降低胆固醇

花生米中含有非常丰富的不饱和脂肪酸成分，这种成分能促进体内饱和脂肪酸的代谢，使体内的胆固醇含量降低，从而防止了多种胆固醇诱发的疾病，比如动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血方面的疾病。

吃花生米有什么好处？吃花生米要注意什么

吃花生米要注意什么

1、生食花生米易患病

花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。

2、炒炸花生米营养差

花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

3、水煮花米益处多

水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮还可以晒干味道更佳。

吃花生米有什么好处？吃花生米要注意什么

吃花生米会长胖吗

如果在平常的生活当中适量服用花生，是不会引起肥胖的，并且花生还有助于达到帮助减肥的效果，因为吃少量的花生就很容易让人产生饱腹的感觉。另外花生也是营养价值比较高的食品，花生当中含有维生素，微量元素，蛋白质等能够降低人体胆固醇，促进大脑发育。

花生怎么吃才能养胃？吃花生有哪些好处？

这篇文章主要为大家介绍：花生怎么吃才能养胃？吃花生有哪些好处？吃花生要注意什么？，希望对你有所帮助

花生怎么吃才能养胃？

实际上吃花生并没有很好的养胃效果，而且花生属于坚果，特点就是有一定膳食纤维含量，而且质粗不利于消化，特别是花生还有附着在种子上的花生衣，花生衣膳食纤维丰富，更不利于消化。不过要说胃不好能不能吃花生，答案是可以适当吃点。

有研究发现，花生中富含大量油脂，油脂高的花生可达到50%左右油脂量（不过这些油脂大部分属于不饱和脂肪酸，而且是多不饱和脂肪酸，能够保护心脏，而且是健脑的良好成分，如人体无法自己合成的亚油酸ω家族，花生就是良好的提供者），这些油脂能够中和部分胃酸成分，因此对于胃酸较多的朋友，或者有胃反酸的朋友来说，适当吃点花生可能会更舒服一些。

但毕竟花生不宜消化，所以如果想吃得养胃的话，最好是细嚼慢咽，吃得适量。花生本来也是高油脂高热量食物，不适合过多食用，推荐每人每日的坚果摄入量在25~35g左右，大概是一小捧。一些干花生的花生衣很容易脱落，若胃不好的朋友可以去掉这层花生衣食用，不过花生衣有利养血补虚，去掉难免可惜，所以建议肠胃不好，牙口不好的朋友吃煮花生，花生熬粥或者花生熬汤炖汤，其中花生熬煮软烂，利于咀嚼和吸收。注意胃病合并胆囊疾病的朋友不宜吃花生，花生中油脂含量较高，患者的胆囊分泌胆汁困难，难以乳化油脂，可能更会造成消化阻碍，不利吸收，还可能肠胃不适。

之前有热心读者告诉我，干花生油多而且不好吃，我自己觉得干花生也不好嚼，特别是牙疼或者牙口不好的中老年朋友，如果大量吞咽了没有咀嚼细碎的花生可能对胃反而有不利。所以干花生仁最好用温开水浸泡半小时后再吃，吃起来又甜又可口，而且好咀嚼。

花生的确也是味甘的食材，甘味则健脾养胃，只怪花生难咀嚼，而且膳食纤维丰富油脂较多，它的养胃效果和不易消化特点相抵。所以，综合说来，我们吃点花生对胃还是好的，如它能中和写胃酸，让我们更舒适一些。但最好是细细咀嚼，不要囫囵吞枣，吃花生仁可先浸泡，能提高口感又利于消化。还可以吃煮花生，或用花生熬粥炖汤，花生软烂利于消化，又能承其味甘特点，对胃就更好了。

最后提醒大家，花生本来油脂就很丰富了，热量也够高了，我们就别再去油炸花生米、鱼皮花生、糖衣花生地整了，这样不仅更不利于消化，而且还会让我们摄入更多油脂、糖分和热量，吃花生的功效就大打折扣了。

花生怎么吃才能养胃？吃花生有哪些好处？

吃花生有哪些好处？

每天吃花生的好处如下：

1、能够补脾益气，因为从中医食疗的角度上来讲花生性平、味甘、入脾经，对于脾虚少食、消瘦乏力、食欲不振、消化不良的人，如果适当每天吃花生，通过滋补脾经有很好的补脾益气、增进消化能力的好处。

2、能够润肺化痰，因为从中医食疗的角度上来讲花生也入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当每天吃花生，有很好的润肺化痰的好处。

花生怎么吃才能养胃？吃花生有哪些好处？

吃花生要注意什么？

1、花生不能一次性吃过多。

花生里面的脂肪含量是比较多的，大概半斤花生里面的热量就有1500千卡，所以花生不能吃太多，大概一天吃十来个就可以了。有些人在吃花生的时候就会控制不住自己的嘴巴，一吃就吃很多，那么在这个时候周围就要有人进行监督，建议吃花生的时候把少部分花生拿出来，剩余的用袋子装好。特别是对于想要减肥的人来说，更加不能吃太多，否则就会让前期减肥的一些努力白费了。

2、不吃油炸花生。

在吃花生的时候尽量要吃原味的花生，少吃油炸过的花生，这些花生里面的营养价值已经是不好了的，而且油炸的花生会增加花生的脂肪含量，花生里面的脂肪含量本身是很多的，这样就会让人吃了之后，促使心脑血管出现问题。所以只需要在市场里面买晒干的没添加任何化学物质的花生吃就可以了。

3、不要吃发霉的花生。

花生是很容易发霉的，如果花生发霉了的话就会产生黄曲梅毒素，这种物质使人们吃了会增加患癌症的风险，而且也会引起中毒等情况出现。所以大家在买花生的时候尽量要多注意，仔细观察花生有没有发霉，如果发现花生有发霉了的情况，就不要购买了，这样的花生吃了反而对身体有害。