威海对虾是哪儿的特产吗？威海对虾介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、威海对虾是哪儿的特产吗？威海对虾介绍

2、港北对虾是哪儿的特产吗？港北对虾介绍

威海对虾是哪儿的特产吗？威海对虾介绍

威海对虾是山东威海文登区的特产

威海地处山东半岛东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。( 威海)

港北对虾是哪儿的特产吗？港北对虾介绍

港北对虾是海南万宁的特产

港北对虾产于万宁东部的港北小海淡水与海水交流之处。与东山羊、和乐蟹、后安辎鱼合称为“万宁四珍”。
　　港北对虾是野生的，个头不小，虾色与味皆独具其美，肉鲜红，皮有光泽，颈部有淡黄色，而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩，味鲜而不腥，吃起来满口香，一些怕腥而不适应吃海味的游客，尝了港北对虾也赞不绝口，从此品出了海鲜的真谛，改变了海鲜就是海腥的偏见。
　　港北对虾的菜肴类
　　1.干烧面煎港北大虾
　　主要原料：伊面1片、港北大虾1只
　　制作方法：伊面干烧、煎港北大虾后淋鲍汁
　　风味特色及文化内涵：具有皮脆肉嫩，鲜而不腥，口齿留香的特点。
　　2.火龙果拼虾球
　　主要原料：火龙果1个、菜胆12朵、虾球8只
　　制作方法：对虾去壳洗净，把虾肉制胶，然后上馒头粒炸
　　风味特色及文化内涵：爽脆鲜嫩这是本地方的特色菜肴
　　3.芙蓉翡翠虾
　　主要原料：港北对虾
　　制作方法：炸
　　风味特色及文化内涵：味道鲜美，口齿留香是万宁地区众口皆碑的特色美食
　　