莒县南涧小米是哪儿的特产吗？莒县南涧小米介绍

Posted 2021-12-27

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莒县南涧小米是哪儿的特产吗？莒县南涧小米介绍

莒县南涧小米是山东日照莒县的特产,它是地理标志产品。

峤山镇的小米种植历史久长，优质小米种植带占地5000余亩，年可出产小米320余万斤，以南涧村出产的小米最具有代表性。峤山镇此次申报的划定保护范围为7个社区，辖46个村，地域保护种植面积335公顷。该镇地貌类型多样，东部丘陵、西部平原，土壤呈弱酸性，富含有机质，矿物质元素，极适宜于小米的生长和发展。
　　莒县南涧小米
　　粮食
　　山东
　　莒县农业技术推广中心
　　莒县峤山镇所辖46个自然村。地理坐标为东经118°54′00″～119°00′15″，北纬35°33′15″～35°41′00″

南涧粉丝是哪儿的特产吗？南涧粉丝介绍

南涧粉丝是云南大理南涧县的特产

从中华民国时期开始，南涧就有了手工粉丝加工，并曾销往缅甸等地。
　　南涧手工粉丝具有如下特点：一是粉丝原料是用蚕豆、豌豆，不掺其它代制品制作而成；二是生产过程中都是人工作业，生产效率小，产量低；三是南涧手工粉丝要食用之前煮一到二个小时不会烂，煮的时间越长粉丝越透明，越好吃。其独特之处在于不论煮到什么菜中都能保持原味。

　　信息来源：大理州旅游发展管理委员会