五莲山菜宴是哪儿的特产吗?五莲山菜宴介绍

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本文目录

1、五莲山菜宴是哪儿的特产吗?五莲山菜宴介绍

2、五莲豆腐宴是哪儿的特产吗?五莲豆腐宴介绍

五莲山菜宴是哪儿的特产吗?五莲山菜宴介绍

五莲山菜宴是山东日照五莲县的特产

随着旅游业的兴起,旧时荒年充饥的野菜,经过整理、完善、丰富,已成为宴请佳肴。山菜宴主要以当地山区野菜为主原料,采取煎炸烹炒制作而成。目前已有100多道菜品,摆上餐桌。
  美食类型:独特风味
  美食推荐:五莲山周边农家乐  (暂无图片,欢迎提供。)

五莲豆腐宴是哪儿的特产吗?五莲豆腐宴介绍

五莲豆腐宴是山东日照五莲县的特产

五莲豆腐历史上就有名气,而街头(镇)豆腐更是冠绝五莲。
  豆腐卤水蘸成,白嫩爽口,尤其是大豆收获季节,家家户户做豆腐,豆香弥漫全村,让人欲走又止。豆腐宴实际上是一个制作豆腐的流程,先喝豆浆,再喝豆脑,然后吃豆腐,后吃炒豆腐渣,最后喝豆腐汤。佐以青红椒、葱、香菜调制的佐料,配以街头煎饼(红薯打皮后,磨浆打糊,沾鏊制作,酱色雪白,其薄如纸),实属农家名吃。

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