豉汁扇贝是哪儿的特产吗?豉汁扇贝介绍
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豉汁扇贝是哪儿的特产吗?豉汁扇贝介绍
豉汁扇贝是山东威海乳山市的特产
扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时;然后用刷子刷干净外壳;把扇贝用小刀撬开,把内脏及腮去除;把用温水泡软的粉丝放到扇贝上;大蒜成蒜蓉;在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出;趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面;在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油;蒸锅水开后放入扇贝,蒸八分钟即可;出锅后放上些香葱碎做点缀。
豉汁蒸排骨是哪儿的特产吗?豉汁蒸排骨介绍
豉汁蒸排骨是四川攀枝花东区的特产
原料:豆豉80克,姜40克,干葱40克,油炸金蒜茸20克,陈皮5克,葱40克,蒜子40克,紫苏叶3片.调味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10厂克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少许。
制法:1)紫苏叶洗净,撕碎.陈皮浸软,洗净,剁碎.葱洗净,切粒.2)豆豉,姜,干葱和蒜子,剁碎.3)锅中放入生油烧热后,下所有原料爆香,盛起,加入碎紫苏叶,陈皮末,及葱粒和油炸金蒜茸,拌入调味料,即可.会苦的原因请注意火候的掌握和原料的搭配.
相关参考
豉汁蒸排骨是四川攀枝花东区的特产
扇贝是河北秦皇岛北戴河区的特产
岚山扇贝是山东日照岚山区的特产
荣成扇贝是山东威海荣成市的特产
古雷扇贝是福建漳州龙文区的特产
威海扇贝是山东威海环翠区的特产,它是地理标志产品。
长岛扇贝是山东烟台长岛县的特产,它是地理标志证明商标。
粉丝蒸扇贝是广东阳江阳东区的特产
奇妙烘扇贝是浙江杭州富阳区的特产
五彩雪花扇贝是辽宁大连金州区的特产