锅煽海蛎子是哪儿的特产吗？锅煽海蛎子介绍

Posted 2021-12-27

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锅煽海蛎子是哪儿的特产吗？锅煽海蛎子介绍

锅煽海蛎子是山东威海环翠区的特产

锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一，净海蛎子肉，将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀，用面粉把海蛎子肉裹匀后，再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入，待一面煎黄再煎另一面，烹入料酒，加入鸡汤，待汤汁收净淋入米醋、香油即成。其特点是色泽金黄，鲜嫩味美。威海市内各大饭店均吃的到，通常30元左右一盘。
　　

海蛎是哪儿的特产吗？海蛎介绍

海蛎是福建莆田涵江区的特产

蛎房不是福州独有的特产，但福建的蛎房，却比江浙沿海一带所产的肥嫩清洁。正二三月间，沿路的摊头店里，到处都堆满这淡蓝色的水包肉，价钱低廉。