泰山牙枣是哪儿的特产吗?泰山牙枣介绍

Posted

篇首语:不怕学问浅,就怕志气短。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了泰山牙枣是哪儿的特产吗?泰山牙枣介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、泰山牙枣是哪儿的特产吗?泰山牙枣介绍

2、牙枣是哪儿的特产吗?牙枣介绍

泰山牙枣是哪儿的特产吗?泰山牙枣介绍

泰山牙枣是山东泰安泰山区的特产

形似饴糖,肉如荔干,香甜可口,是泰山独有的土特产品,明末创制,清代定为贡品,“泰安三宝”之一。早年西方传教士特别喜欢泰山牙枣,每逢回国,大量购买,馈赠亲朋。冯玉祥将军隐居泰山时,泰山牙枣是他招待客人的必备佳品。

  选择个头均匀的鲜红枣,放入锅内煮至五六成熟,脱皮晾成半干,待枣的表面自然生出“枣霜”后,除核,拌上适量淀粉即成。形似饴糖,肉若荔干,香甜可口。

牙枣是哪儿的特产吗?牙枣介绍

牙枣是山东泰安泰山区的特产

牙枣创制于明末,已有500多年的历史,清代定为贡品,也是明清时朝山香客及建国前后外国友人争相购买的馈赠佳品。原料为宁阳大枣,经选枣、水煮、脱皮、焖焐、去核、晾霜等六道工序而成,形似饴糖,肉若荔干,口感柔韧,具有浓郁的甜香味和丰富的营养。原来有多家生产,“文化大革命”后渐渐消失了,今有80多岁的李春和老人尚能制作,但早已停业。
  

相关参考

马牙枣是哪儿的特产吗?马牙枣介绍

马牙枣是河北张家口怀来县的特产

南乐牙枣是哪儿的特产吗?南乐牙枣介绍

南乐牙枣是河南濮阳南乐县的特产

泰山核桃是哪儿的特产吗?泰山核桃介绍

泰山核桃是山东泰安泰山区的特产

泰山煎饼是哪儿的特产吗?泰山煎饼介绍

泰山煎饼是山东泰安泰山区的特产

泰山烧烤是哪儿的特产吗?泰山烧烤介绍

泰山烧烤是山东泰安泰山区的特产

泰山灵芝是哪儿的特产吗?泰山灵芝介绍

泰山灵芝是山东泰安泰山区的特产

泰山野菜是哪儿的特产吗?泰山野菜介绍

泰山野菜是山东泰安泰山区的特产

泰山绿茶是哪儿的特产吗?泰山绿茶介绍

泰山绿茶是山东泰安泰山区的特产,它是地理标志产品。

泰山紫草是哪儿的特产吗?泰山紫草介绍

泰山紫草是山东泰安泰山区的特产,它是地理标志证明商标。

泰山板栗是哪儿的特产吗?泰山板栗介绍

泰山板栗是山东泰安泰山区的特产,它是地理标志证明商标。