吃错可能致命 千万不能吃的蔬菜水果部位
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篇首语：做人不是一味低调，也不是一味张扬，而是始终如一的不卑不亢。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃错可能致命 千万不能吃的蔬菜水果部位相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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吃错可能致命 千万不能吃的蔬菜水果部位
在日常生活中，我们难免会吃到各种各样的食物，吃对了，我们的健康就会得到良好的保障，如果吃错了，我们身体就会出现异常。那么，怎么样吃东西才会保证健康呢？别急，下面跟大家一起来看看那些食物不能吃的部位吧！
1.樱桃
不能吃的部位：叶子和果核含氢氰酸
樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员，但是，它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。
樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
2.苹果
不能吃的部位：果核含氢氰酸
不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但含量不高。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
3.豆角
不能吃的部位：毒素在两头和两侧
四季豆等扁豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。两者会刺激消化道黏膜，进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟，很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高，因此豆角的最好吃法就是掐去两头，大火炖煮。保证锅中的水没过豆角，水开后再煮30分钟。
如果要炒豆角，每锅的豆角量不应超过锅容积的一半，用油煸炒后，加水适量并保持100℃小火焖上10余分钟，定时用铲子翻动豆角使其均匀受热。判断生与熟的方法是，豆角由挺直变为蔫软，颜色由鲜绿色变为暗绿色。
4.无根豆芽
不能吃的部位：无根豆芽
很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。
据专家介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做“除草剂”的物质催发生长，除草剂具有很强的毒性，不仅能抑制植物正常生长，促使植物发生畸形，只长茎，不长根和头，而且还会破坏蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
人吃了含有除草剂培育催发的豆芽菜，其各种化学毒素便会抑制人体各种细胞生长，侵蚀损害组织。如果经常吃含有除草剂浓度较高的豆芽菜，还会抑制肌体各种细胞的生长或组织变性，使某些细胞发生突变而逐渐衍变为癌细胞。另外，还能引起某些组织慢性中毒，导致新陈代谢障碍。因此，这种无根豆芽不宜食用。
5.鲜黄花菜
不能吃的部位：根部含秋水仙碱
鲜金针就是新鲜黄花菜，秋水仙碱主要在其根部，进入人体经氧化作用产生有毒物质氧化秋水仙碱，破坏细胞分裂的能力，令细胞死亡，引起肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等类似急性肠胃炎的症状，极易误诊。
要防止出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，属于无毒。
6.小油菜
不能吃的部位：根部农残多
喷药时由于重力作用，农药会顺着菜叶和菜帮流下来，聚在菜根部。由于菜根靠近地面，农药分解的几率小，因此农药残留更顽固。
所以，吃油菜时，最好把靠近地面的菜根切掉，而不要图好看整棵烹调。
7.土豆
不能吃的部位：皮含茄碱
土豆里含有茄碱(又称龙葵素)，是一种弱碱性糖甙。这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是日晒发绿或长芽的土豆皮中。茄碱会刺激胃肠黏膜，对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用，还有溶血作用。茄碱在体内累积到一定量后就可能引起慢性中毒。由于症状不明显，往往被忽视。过量摄入主要表现为咽部、口腔黏膜有刺痒烧灼感，出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状。
有人吃土豆懒得削皮，或没注意土豆皮变绿或发芽，这样即便煮熟，土豆皮中仍会存留着茄碱。因此，变绿或发芽的土豆不要吃。由于茄碱易溶于水，遇醋酸易分解，高温煮透亦可破坏其毒性，因此切完土豆最好在水中多泡一会，烹调时烹入一些食醋，都可以避免中毒。
8.韭菜
不能吃的部位：叶含蓝矾
近日，南京菜贩给韭菜喷蓝矾保鲜的消息引发关注。蓝矾又叫五水硫酸铜，处理韭菜等叶菜可使其颜色鲜亮，不容易蔫。但蓝矾渗入菜叶中，吃下去对胃肠道有强烈刺激作用，一次食用过多可能引起呕吐、腹泻、黑便等症状，导致急性胃肠炎、黄疸，严重者会导致肾功能衰竭，甚至死亡。
因此，在购买时要注意，普通韭菜呈现出不发亮的青草绿色，笔挺饱满;蓝矾韭菜看上去像打了蜡一样有光亮，鲜艳异常，而且隐约有蓝色斑点。
吃去痛片能喝酒吗？吃错了可能会要命！
因为各种疾病原因，有的人会吃止痛片来治疗，吃药后一定要注意相关事项，比如吃了止痛片之后千万不能喝酒，这时候喝酒不仅会损害药效，还有可能威胁生命安全。
一、吃去痛片能喝酒吗
服用去痛片不适宜喝酒：
去痛片属于解热镇痛及非甾体抗炎镇痛药，具有解热、镇痛及抗风湿作用，适用于发热、头痛、神经痛、牙痛、月经痛、肌肉痛以及风湿痛、类风湿关节炎等。
但是服用去痛片后尽量不要喝酒，或者以酒代水吃药，如果不小心，很可能随时致命。酒，其实也是一种药品，如果与药物同服，则可能会发生不良反应，影响药效，使疗效降低，严重的可能危机生命。
服药后对人体的不利影响有两种可能性。第一，服药后喝酒使药酶的分泌增多，药酶活性增强，使药物代谢加快，药效降低。另一方面就是，服药后酒会抑制药酶的分泌，使药物的代谢减弱，致使药物积蓄，对身体产生不良反应。
二、去痛片为一复方解热镇痛药，主要有效成分为氨基比林和非那西丁
意见建议：吃去痛片的期间，最好不要喝酒了，对治疗不利，以免发生相互作用。
三、去痛片主要是抑制神经末梢的感知功能，吃完最好隔4到8个小时饮酒。
意见建议：吃了药建议尽量不要喝酒了，酒是活血的，可能会刺激疼痛部位的痛觉。
四、去痛片是解热镇痛药，所含氨基比林和非那西丁均有明显不良反应。氨基比林对胃刺激比较大，非那西丁对肝功能有损害。
意见建议：一般口服去痛片后最好24小时内不要饮酒，以免刺激胃部，形成溃疡。同时喝酒后需要肝脏解酒，这样会加重肝脏负担。
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