麻辣兔肉是哪儿的特产吗？麻辣兔肉介绍
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麻辣兔肉是哪儿的特产吗？麻辣兔肉介绍
麻辣兔肉是山东济宁汶上县的特产
做法：1、将兔肉剔去骨头，剞上十字花刀，切成大小相等的块，放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟；2、坐锅点火放入油，油温7～8成热时倒入兔肉，炸成银红色捞出控干油；3、锅内留余油，油热放入花椒炸糊捞出，再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味，倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后，用小火焅20分钟。最后放入红油，用旺火收汁盛出晾凉即可。
特点：兔肉细嫩，味麻、辣、鲜、香。
提示：炸花椒时要把花椒炸糊，要麻香味。
腊兔肉是哪儿的特产吗？腊兔肉介绍
腊兔肉是福建宁德柘荣县的特产
腊兔肉
是古田民间年节时特制的佳肴。取宰后整兔置于“米烧”（锅入入米烤焦）锅内烤制而成。色泽褐红油亮，肉后干结细嫩，其味香甜浓郁。切块拌以生姜曲醋蒸煮，酸辣香甜，为下酒名菜。
相关参考
...，兔肉在人们的饮食生活中也受到了更多的运用。像什么麻辣兔丁，兔火锅，紫姜兔肉等等。相信一听到这些名字很多朋友也已经食指大动了。由此可见兔肉也已经与我们的生活息息相关了。但也有一些朋友害怕吃了兔肉之后会...
虎皮兔肉是河北衡水景县的特产
五香兔肉是河南开封禹王台区的特产
红烧兔肉是四川内江隆昌市的特产
腊兔肉是福建宁德柘荣县的特产
涮兔肉是福建南平武夷山市的特产
冻兔肉是宁夏中卫沙坡头区的特产
大田兔肉是福建三明大田县的特产,它是地理标志保护产品。
兔肉松是浙江温州文成县的特产
大店五香兔肉是安徽宿州埇桥区的特产