微山湖甲鱼是哪儿的特产吗?微山湖甲鱼介绍
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微山湖甲鱼是哪儿的特产吗?微山湖甲鱼介绍
微山湖甲鱼是山东济宁微山县的特产,它是地理标志证明商标。
微山湖甲鱼是山东省济宁市微山县的特产。微山湖甲鱼获国家地理标志证明商标。
甲鱼是微山湖的名贵水产品。用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品,老少皆宜;用它与农家鸡做成的“霸王别姬”,不仅味道极其鲜美,而且寓意独特;爆炒甲鱼是微山湖区厨师在实践中发明的一道菜品,也是湖区婚宴中的名菜。
甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药,其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症,甲鱼胆可治高血压;卵能治久泻久痢;血能治小儿疳积,民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。
2013年,微山县渔业协会申报的“微山湖甲鱼”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12475923。
微山县渔业协会
12475923
活甲鱼
微山湖芡实是哪儿的特产吗?微山湖芡实介绍
微山湖芡实是山东济宁微山县的特产
微山湖芡实又1头米,为多年水生草本植物。明代之前,微山湖芡实为野生。清代起开始人工栽种。花呈深紫色,叶呈圆盾形,叶背、叶柄、果实、果梗上均密生硬刺。微山湖水下淤泥极厚,土质肥沃,适合其生长。所产芡实果大饱满,营养丰富,清香爽口,既是补品,又是药材。李时珍在《本草纲目》中说它能除暴疾、益精气、强志意,令耳目聪明。主治脾虚、泄泻、遗精及带下等症,在日本、港澳、东南亚颇为畅销。
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