中国传统酒文化高峰论坛将在南宁举行
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篇首语：幽映每白日，清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了中国传统酒文化高峰论坛将在南宁举行相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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2、发现新势能—第六届中国中小团餐企业发展高峰论坛圆满落幕！ 团餐下半场
中国传统酒文化高峰论坛将在南宁举行
坚守中国酒文化的历史传统，发扬新时代下的创新精神，让中国酒文化真正走出国门，走向世界。11月5日，“世界外交官‘一带一路’中国行——中国传统酒文化高峰论坛” 将在广西南宁隆重举行。
作为“世界外交官‘一带一路’中国行·南宁商贸文化之旅——2019中国传统文化尊享会”同期举办的重要活动，本次高峰论坛由欧洲联盟文化总署、欧洲亚洲华人华侨联合会主办、广西莫老爷酒业有限公司独家承办。论坛将邀请到多国外交官、行业大咖，以及各领域的专家学者齐聚一堂，深入探讨中国传统酒文化的未来发展，为中国传统酒文化建言献策。届时，嘉宾们还将走进“莫老爷酒业”，由欧洲文化总署署长王寿松讲述中国传统酒的文化、并对莫老爷酒业进行评鉴。
当前，中国传统酒文化正步入一个空前发展的关键时期，中国酒文化要走上健康、可持续发展之路，必须平衡好对传统的坚守和对创新的追求。那么，在经济全球化快速发展的大环境下，如何实现传统与创新相结合，做大做强中国酒文化，使中国名酒走向世界，成为世界知名品牌？对于这些亟需解决的问题，“中国传统酒文化高峰论坛”都将有详尽的研讨。
此外，论坛在全体会议、互动研讨等正式会议的基础上，将举办“中国传统酒文化代表——莫府贡酒品鉴会”。借助国际化的交流方式——名酒品鉴会，集中展示莫府贡酒等中国名酒，由欧洲联盟文化总署、欧洲亚洲华人华侨联合会组织专家将对“莫老爷酒业”申报的“中国传统酒文化示范基地”、“深受华人华侨喜爱的传统酒品牌”项目进行评审。
据介绍，2007年，广西南丹莫老爷酒业有限公司成立后，使用窖藏30年的原浆酒，精心打造了莫府贡酒洞藏原浆系列产品，一经上市，深受消费者喜爱。
莫府贡酒既有莫氏土司传统酿造方法又融入现代白酒酿造工艺，它以当地盛产的优质“巴平大米”为主要原料，配以高粱、小麦、玉米和凉风洞地下深层天然优质泉水，用传统陶缸经特殊工艺密封，在具有岩浆滴水保湿、常年温度在5—18℃之间的特殊山洞中窖藏，洞藏30余年，酒体在得天独厚的自然条件下更为成熟。从酒曲的采摘，到酒的酿造，莫鸿魁秉承广西莫氏家族千年祖传秘方及酿酒工艺，精心酿造了莫府贡酒，并窖藏于客斯特地貌山洞中，保证其酒体丰盈醇厚，味道纯正独特，更让莫府贡酒启封入市短短几年，就得到社会各界好评如潮。
发现新势能—第六届中国中小团餐企业发展高峰论坛圆满落幕！ 团餐下半场
2020年12月31日—2021年1月2日，以“团餐下半场发现新势能”为核心的第六届中国中小团餐企业发展高峰论坛在广州番禺盛大召开。
本次活动由中膳国际团餐产业联盟主办、广东优链云科技有限公司承办;广州市黑豆企业咨询有限公司执行;云食城控股集团、希达金服集团 、观麦集团共同协办;出席会议嘉宾有:中国饭店协会团餐委员会理事长孔德顺、广东省团餐配送行业协会秘书长陈翔、福建省安溪县人民政府副县长林毅敏、福建省安溪县蓝田乡党委书记殷清发、中膳国际团餐产业联盟轮值主席黄智勇、中膳国际团餐产业联盟理事长李力强、中膳际团餐产业联盟荣誉主席张伟来、优链云联合发起人&云食城董事长郑金仰、优链云联合发起人&云食城控股CEO纳维佳、观麦科技CEO鹿宽、潘多拉董事长徐传佳、中膳主发起人黄瑞种、中膳主发起人陈政帅、广州公交集团生产部部长陈伟波、广西烹饪餐饮行业协会团餐专业委员会理事长唐杰赟，还有希达金服集团、广东雪印集团有限公司、深圳市中农网、广东粤农股权投资基金管理公司等企业代表及蓝田乡政府领导一行、来自全国各地300名团餐同仁、上下游合作伙伴共同参会。
本次会议采用主、分会场形式举办;12月31日，汇聚团餐行业国内头部企业掌门人、专家学者，资本投行在分会场:云食城开启赋能展览篇，共同见证成立团餐数智化供应链一站式服务平台、带领参会嘉宾参观全国首个24万㎡云端餐饮供应链产业园、发布全国首个全菜单研究所、举办全国首个为“中小团餐企业”赋能解决方案馆，从:团餐企业信息化 建设、门店数字化运营、门店创新经营、团餐全菜单设计、团餐前置仓规划、中央厨房建设规划、管理咨询服务等七大维度赋能中小团餐企业增强核心竞争力，真正摆脱困局，在团餐新格局中，打造持续竞争发展的能力。
2021年，是“十四五规划”的开局之年;1月1日，第六届中国中小团餐企业发展高峰论坛第二篇章:行业发展篇在主会场举办，邀请权威专家学者解读“十四五规划”团餐产业链最新趋势;解析全球经济下中国团餐企业的出路，剖析团餐供应链数智化集群平台商业模式，还有希达金服集团董事长苟旭杰老师助力中小团餐企业顶层设计、打造值钱企业规划，实现业绩快速裂变。
团餐下半场发现新势能 | 第六届中国中小团餐企业发展高峰论坛
1月2日，携手中商团队开启未来共赢篇，邀请了全国法制与廉政文化教育中心常务副主任、陕西中心主任，招商融资路演战略实战导师，中国服务贸易协会直播电商委员会秘书长吴帝聪老师作专题汇报，包括:团餐区域合伙人模式、前置仓全过程落地方案、合伙人招募系统应用、前置仓合伙人的发展商机等内容。
在第六届中国中小团餐企业发展高峰论坛上，优链云开馆暨线上平台正式启动，目前优链云食城广州产业园已经落地建成，建筑面积24万平方，拥有20万吨现代化三温高标准仓储，中央厨房，净菜，肉类，水产品生产加工中心，300余辆专用菜篮子运输，运力覆盖粤港澳大湾区，服务超过5000家餐饮机构。未来，中膳将在重庆、广西等更多地方设立供应链产业园，在全国逐步完善团餐供应链的地域布局，重点城市、区域覆盖团餐前置仓，打造团餐供应链生态系统。
由于本次参会人员对优链云合伙模式、特别是前置仓模式非常感兴趣，询问人数较多。顺应各位同仁的要求，1月20日，优链云将在广州举办区域前置仓合伙人发布会，具体信息，稍后发布!
本次大会特别鸣谢:益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、鸿海(苏州)食品科技股份有限公司、乐活仓供应链管理有限公司、大正(广东)食品科技有限公司、东檬智慧(广州)农业科技有限公司、广州奥昆食品有限公司、郑州思念食品有限公司、广州迈享酒业有限公司、顺升贸易(广州)有限公司、众食联(云科技)股份有限公司、尚界制服(广州)有限公司、欧钛贡(广州)贸易有限公司、深圳市赛卓塑业有限公司的大力支持!
团餐下半场发现新势能 | 第六届中国中小团餐企业发展高峰论坛
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