诸城韭青是哪儿的特产吗？诸城韭青介绍

Posted 2021-12-27

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诸城韭青是哪儿的特产吗？诸城韭青介绍

诸城韭青是山东潍坊诸城市的特产,它是地理标志证明商标。

韭青是诸城蔬菜中的名产，味道鲜美，胜过韭黄。尤其收获在春节之前，是节日期间筵席上不可多得美味佳肴。诸城韭青分布极广，尤以城关、昌城两镇最为盛产。栽培韭青要在冬季进行，全部室外作业。入冬后，首先在当年种植的韭菜畦北面靠畦搭好的风障（一般每两畦一道），然后将韭畦划透，清出原土，疏根晾根。此后在畦中撒一层马粪，再于马粪上压细沙，使略高于原畦面，最后撒水，用草帘将畦面盖严。每天日出后揭开草帘以接受阳光，日落前重新复盖好。畦中要保持一定湿度。待韭芽接近露出地面时，再度压沙，以增加韭白长度，并使之胖壮。重复压沙3～4次，使沙厚达5～6厘米为止。第一片韭叶离地面7～8厘米时即可收割。时正值春节前后，销路极畅。近几年大力推广地膜复盖栽培法，生长快，产量高，但其味道远不及草帘复盖露天培植的韭青好。两者在外观上的差别：地膜复盖的韭青白短叶长，叶色鲜绿，质软；草帘复盖的韭青白长、肥壮，叶色墨绿，叶尖呈红色。
　　诸城韭青生产遍布全县，以城关、昌城两镇为最盛。
　　栽培韭青在冬季进行，全部室外作业。入冬后，首先在当年种植的韭菜畦北面靠畦搭好风障（一
　　般每两畦一道风障），然后将韭畦划透，清出原土，疏根凉根。此后在畦中撒一层马粪，再压上细沙，
　　使略高于原畦面，最后撒水，用草帘将畦面盖严。每天日出后揭开草帘以接受阳光，日落前重新盖好。
　　畦中要保持一定湿度。待韭菜接近露出地面时，再度压沙，以增加韭白的长度，并使之肥壮。重复压
　　沙3～4次，使沙厚达5～6厘米为止。第一片韭叶离地面7～8厘米时即可收割。时正值春节前后，销路
　　极畅。
　　近几年大力推广地膜覆盖栽培法，韭青生长快，产量高，但其味道却不及草帘覆盖露天培植的韭
　　青好。两者在外观上的差别：地膜覆盖的韭青白短叶长，叶色鲜绿，质软；草帘覆盖的韭青白长、肥
　　壮，叶色墨绿，叶尖呈红色。
　　

诸城茉莉是哪儿的特产吗？诸城茉莉介绍

诸城茉莉是山东潍坊诸城市的特产

诸城茉莉因栽培历史悠久而久负盛名。茉莉属木犀科常绿灌木，小枝
　　细长有棱，披有短绒毛，单叶对生，椭圆形或广卵形，全绿，有光泽，花序聚伞
　　状，花白色，有浓香。花除熏制茶叶外，还可提炼香精，品质甚佳，根入药，做
　　1剂。古人有诗赞茉莉：“虽无艳态惊群目，幸有浓香压九秋”。茉莉自古就
　　被誉为天下第一香。诸城茉莉有单瓣和重瓣两种，尤以单瓣种为名贵。单瓣种花
　　尖头，花瓣单层，有浓香；重瓣种花圆头，复瓣，香味浓，但不及单瓣种。金朝
　　章宗承安四年（1199），诸城创建“密州新茶坊”，因熏制茶叶之需，开始从南
　　方引进茉莉，进行人工栽培。后制茶业销歇，诸城茉莉渐由实用花变为观赏花。
　　因其花雅素清淡，香气袭人，枝叶长绿，适宜盆栽，是装点室内和庭院之佳品，
　　倍受人们喜爱。境内栽植茉莉比较普遍，尤以城南朱泮村最为盛行，仅此一村，
　　每年就有数千盆销往外地。
　　