紫薯红豆粥的做法
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篇首语：仓廪实则知礼节，衣食足则知荣辱。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了紫薯红豆粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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紫薯红豆粥的做法
粥是非常养生的食物，粥不但好吃而且还有多种做法，我们可以采用不同的食材搭配上大米或者小米等来熬制成粥，下文我们就采用有抗癌抗衰老功效的紫薯搭配上有健脾益肾、清心养神功效的红豆和小米熬制成一道既好看又好吃的粥，那就是紫薯红豆粥，紫薯红豆粥做法简单，一起看看下文关于紫薯红豆粥做法的介绍。
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生， 花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯红豆粥的原料：
小米1小杯、银耳1朵、红豆、紫薯(小个头的)1个。
紫薯红豆粥的做法：
1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成小块;
2、锅中放水，放入紫薯，红豆，大火烧开后，将淘洗好的米放入其中，再烧开后改小火;
5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
6、待米开花(中小火约30分钟，这过程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的时候。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的粥，那就是紫薯红豆粥，我们知道紫薯红豆粥不但有很好的抗癌防癌功效而且还能起到美容养颜等好处，上文详细介绍了紫薯红豆粥的做法。
紫薯银耳粥的做法有哪些
紫薯是紫色的看起来非常像地瓜，可是大家会发现紫薯当中的颜色非常的紫，吃起来和地瓜的味道有点相似，却又不太一样，紫薯的做法有很多种，比如说用紫薯煲汤，用紫薯炒菜，接下来文章了解一下紫薯银耳粥的做法。
材料
紫薯：1个; 银耳：适量;
冰糖：适量;
紫薯银耳汤的做法
1
将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
2
紫薯去皮切小丁
3
银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小)
4
将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)
5
1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可(冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多)
上面的文章当中我们详细的了解到了紫薯银耳粥的做法，方法和制作过程非常的简单紫薯银耳汤搭配起来利于美容养颜和治疗痘痘消除脸上的雀斑有着非常好的功效，朋友们可以来去尝试一下。
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