寿光马莲韭是哪儿的特产吗?寿光马莲韭介绍

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本文目录

1、寿光马莲韭是哪儿的特产吗?寿光马莲韭介绍

2、马莲小枣是哪儿的特产吗?马莲小枣介绍

寿光马莲韭是哪儿的特产吗?寿光马莲韭介绍

寿光马莲韭是山东潍坊寿光市的特产

寿光马莲韭 韭菜在寿光种植历史悠久,据清康熙三十七年编修的《寿光县志》记载:寿光县“诸蔬中唯韭为绝品”、“春初早韭…寒腊冰雪便已登盘,甘脆鲜碧,远压粱肉”,当时的寿光韭菜因上市早,质量好而闻名。马莲韭主要分为“独根红”和“大青根”两个品系。“独根红”最有推广价值,自然株高50厘米左右,叶宽1~1.3厘米,色淡绿,分蘖力强,假茎粗,长势强,基部呈紫红色;夏季抽薹苔早,薹粗而质嫩;抗寒性强,适于冬春暖畦栽培。“大青根”植株粗壮,假茎呈青绿色,耐热抗寒,适应性强。
   韭菜的栽培技术,在北魏寿光籍著名农学家贾思勰所著《齐民要术》《种韭》章内,已有记载。
  所载韭菜的催芽、施肥、浇水、收割等注意事项,与今天寿光冷畦韭菜的栽培多有吻合之处。由于科
  学技术和传统经验的结合, 马莲韭的质量和产量不断提高。 1987年全县栽培面积5.4万余亩,总产达
  1.5亿公斤。每年春节前后销往全国各地。
  

马莲小枣是哪儿的特产吗?马莲小枣介绍

马莲小枣是河北衡水枣强县的特产

   马莲小枣分布在衡水枣强县一带,个头介于大枣和小枣中间,呈圆柱型,大小整齐,成熟期一致,平均单果重8.35克。鲜果果肉白绿色,肉质致密酥脆,汁液中等,甜酸适口,含糖量为38.9%。干果深红色,含糖量为68.8%,用手掰开时,可拉出黄色金丝。因其品质好,1992年在全省小枣鉴评会上被评为河北第一名,1997年在全省首届农产品博览会上被评为省优质果品,1999年在全省农博会上获省优质农产品称号。它含有丰富的Vc和人体所必需的矿物质营养元素铁、钙、磷等,有很高的营养价值。同时也有很高的医药价值,对消化系统、脑心血管病、贫血病、癌症等都有良好疗效,是人们保健的极佳食品。马莲小枣除生食外,还可做成许多食品,如枣糕、枣卷、棕子等,另外,还可加工制作枣酒、枣醋、枣酱、枣泥、枣面、蜜枣、乌枣等多种食品。马莲小枣树体稍大,长势偏旺,适应性强,耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、抗涝。结果较早,稳产高产。

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