红枣桂圆粥怎么做好吃？

Posted 2021-11-25 红枣桂圆

篇首语：著论准过秦，作赋拟子虚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红枣桂圆粥怎么做好吃？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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现在人们的生活水平提高了，所以在生活质量上要追求更高层次的享受。所以现在很多女性都通过饮食来进行养生，这样不但能够品尝到美味的食物同时对我们的身体也有一定的好处，而在众多美食中很多女性都选择桂圆红枣糯米粥进行烹饪，那么怎样做才能作出更美味的桂圆红枣糯米粥呢！现在小编就来告诉你吧！

桂圆红枣糯米粥

材料糯米，红枣，桂圆肉，辅料：红糖，姜

桂圆红枣糯米粥的做法

1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

2、锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。

3、煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。

4、再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。

营养价值：

红枣原产于中国北部，味甘甜，对于贫血、失眠、胃酸过多等症状都有改善的效果，因含有脂肪、蛋白质、糖、果酸等多种营养素，还有止咳、利尿、养胃健脾、增强体力的功效，多吃红枣可使脸色红润有光采。俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。

红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍，故有“维生素C丸”之称。维生素C是皮肤组织新陈代谢中不可缺少的一种营养物质

龙眼俗称“桂圆”，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。。所以，红枣是一种天然的护肤美容补品。

其实你看了小编对于桂圆红枣糯米粥做法的描述后，相信你已经知道了桂圆红枣糯米粥的做法是很简单的。不过虽然它的做法简单，但是它对我们身体的营养可不简单哦，特别是对于女性来说，多吃桂圆红枣糯米粥对女性的身体好处非常多，比如说可以帮助女性美容养颜，延年益寿。

女人补肾香糯糯，黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米桂圆红枣粥怎么做好吃？黑米桂圆红枣粥的家常菜做法有哪些？小常识网现在为您提供了黑米桂圆红枣粥的做法大全，配有非常详细说明，菜鸟也能做出好味道。下面和小常识网一起来看看吧。

黑米桂圆红枣粥的做法和功效

红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑米桂圆红枣粥

食材：黑米1米杯、白米1/2米杯、干红枣8颗、桂圆10颗、黑糖适量、水330ml。

做法：

1、将米轻快掏洗2-3次，避免营养素流失。加入所需水量，浸泡1小时。务必将米充分浸泡，吸收水份再炊煮。这样煮好的米饭会粒粒饱满。

2、红枣用刷子将皱褶处刷洗干净，泡软切画一下，营养成分较易释出。桂圆剥壳。黑糖弄碎。

3、盖上锅盖，以大火煮滚。煮滚的时候，立即转小火，续煮10分钟，熄火。用锅子的余温闷30分钟，让米完全糊化熟透，香甜可口。

4、打开锅盖，加入黑糖调味。用饭匙轻轻将米饭打松，让多余的水气蒸散掉，吃起来口感比较好。

黑米桂圆红枣粥

小贴士：

黑米加些白米一起煮，口感较好。

1杯黑米+水230 ml。1杯白米+水210 ml。以此类推。

红枣干和桂圆有自然的甜味，黑糖可依喜好酌量添加。(红冰糖也可)

煮的时候不要离开锅子，因为很快就煮滚。

煮饭的过程中，务必盖紧锅盖。以免打开锅盖，导致温度下降太快，影响米饭糊化熟成。