高柳茄子是哪儿的特产吗?高柳茄子介绍

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高柳茄子是山东潍坊青州市的特产

高柳茄子
  --2015年度全国名特优新农产品

熬茄子是哪儿的特产吗?熬茄子介绍

熬茄子是陕西榆林府谷县的特产

熬茄子“羊肉熬茄子,香死个王苶子”。没有羊肉,茄子熬土豆吃起来也不错。笔者家乡哈镇多种长茄子,人吃茄子不用刀切嫌铁秽,用手撕,将茄子撕成长条和土豆一起炒一炒熬熟,熬茄子多用羊油;县城多种圆茄子,熬时把茄子切块和土豆炒一起熬,羊油、猪油都用。

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寿光茄子是山东潍坊寿光市的特产,它是地理标志证明商标。