烟台海参是哪儿的特产吗？烟台海参介绍

Posted 2021-12-27

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烟台海参是哪儿的特产吗？烟台海参介绍

烟台海参是山东烟台福山区的特产,它是地理标志保护产品。

烟台最富盛名的高档补品———海参
　　　“烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品。海参是“海产八珍”之首
　　全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。
　　“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。我市某海参加工企业曾进口过外国参加工“海参肽”，但因提炼出的海参多肽量少而不得不放弃。作为“海产八珍”之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。
　　烟台海参地理标志产品保护范围为山东省烟台市芝罘区、莱山区、牟平区、烟台经济技术开发区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市、海阳市、莱阳市、长岛县等11个县市区现辖行政区域。

桑岛海参是哪儿的特产吗？桑岛海参介绍

桑岛海参是山东烟台龙口市的特产

桑岛海参为山东省龙口市桑岛周围渤海海域内生长的一种“刺参”，桑岛为国家级地质地貌保护区，海水清澈见底，水中微生物及生物种类丰富。桑岛出产的海参食用价值非常高，一斤刺参能卖到三千多元。
　　桑岛海参是名贵的高级滋补品，它以粘多糖丰富，不含胆固醇及高蛋白、抗癌活性物质硒多糖和海参素著称，对人体滋补强身作用不亚于人参，一直被人们视为佐膳佳品和强身健体的滋补品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分和微量元素，桑岛海参蛋白质含量高达70%以上，具有极佳的养身滋补作用，是高级宴席上的名贵菜肴，是胶东海洋一大名产。
　　