杠子头火食是哪儿的特产吗?杠子头火食介绍
Posted
篇首语:同时赶两只兔,一只也捉不到。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了杠子头火食是哪儿的特产吗?杠子头火食介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
杠子头火食是哪儿的特产吗?杠子头火食介绍
杠子头火食是山东烟台莱山区的特产
杠子头火食
据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食,这种火食和面时加水甚少,用手揉不成团,只好在面板上用木杠压制,当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来,这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。
由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存,是渔民出海打鱼携带的理想食品,因此很快流传开来。但后来渔民们发现,杠子头火食经海风一吹,变得又干又硬,难以下咽,于是聪明的渔民在制作时加上油和糖,即成为糖酥杠子头火食。这种火食又酥又甜,不变硬不易馊,成为渔民的出海必备食品。
糖酥杠子头火食是哪儿的特产吗?糖酥杠子头火食介绍
糖酥杠子头火食是山东威海荣成市的特产
糖酥杠子头火食:据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食,这种火食和面时加水甚少,用手揉不成团,只好在面板上用木杠压制,当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来,这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存,是渔民出海打鱼携带的理想食品,因此很快流传开来。但后来渔民们发现,杠子头火食经海风一吹,变得又干又硬,难以下咽,于是聪明的渔民在制作时加上油和糖,即成为糖酥杠子头火食。
相关参考
烟台叉子火食是山东烟台莱山区的特产
杠子头是山东潍坊坊子区的特产
杠子头火烧是山东潍坊潍城区的特产
西和杠子面是甘肃陇南西和县的特产
舞阳杠子馍是河南漯河舞阳县的特产
南坪杠子馍是安徽淮北濉溪县的特产
宁陵杠子馍是河南商丘宁陵县的特产
舒家杠子面是贵州黔西南册亨县的特产
舒记杠子面是贵州黔西南兴义市的特产
盘点秋冬降火食材 盘点秋冬降火食材 萝卜 无论是白萝卜还是胡萝卜都是非常好的清热健胃食材。它性温,味辛甘甜,富含胡萝卜素,对止咳化痰、气虚补气、消积滞起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。 梨 秋