栖霞大香水梨是哪儿的特产吗?栖霞大香水梨介绍
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栖霞大香水梨是哪儿的特产吗?栖霞大香水梨介绍
栖霞大香水梨是山东烟台栖霞市的特产
【栖霞大香水梨】 属白梨系统,原称“南宫茌梨”,引进栖霞后经过150多年的栽植培育,形
成独具风味和特色的香水梨品种。大香水梨平均单果重200克左右,果长圆形,果皮黄绿,贮后黄色,
果皮较薄,果点小,果肉细嫩、汁多、质脆,味甜微酸。9月中旬,大香水梨开始成熟。果实耐贮藏,
一般存放期可达8个月左右。
大香水梨的主要产地在栖霞县漩河流域和清水河流域的河滩地上。这里属细砂土壤,土质疏松、
通透性好,地内升温快,散热也快,昼夜温差大,利于梨树糖分的积累。因而大香水梨含糖量较高,
每百克鲜果肉含糖12克,成为白梨系中的佳品。在1985年山东省果品鉴定评比会上,被评为优质果品。
现全县共栽植大香水梨2万多亩,年产3500万公斤左右。
香水梨是哪儿的特产吗?香水梨介绍
香水梨是宁夏吴忠青铜峡市的特产
香水梨又名香水、老香水、老梨。主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流域,其它地方亦有少量出产。
香水梨的特点是色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻。摘下来后,可随便置放,少则置于箱篓瓶罐之中,多则堆放在室内空地之上。入冬后,或入箱存于冷室,或在院内、房上打麦草盛装。食用时拿出置于冷水之中,浸泡30分钟,果外褪出一层厚厚的冰壳,打碎冰壳果子解冻即可食用。到春天冰雪融化之时,冻硬的香水梨开始融化,其颜色转为棕黑色,果瓤全化成了果汁,只留下一些果皮和残核。存放时必须放进缸或盆罐里。这时的香水梨最好吃不过,喝一口果汁,甘凉透心,可润肺止咳、清胃泻火,亦能醒酒,是馈赠亲友的珍品
相关参考
栖霞红富士苹果是山东烟台栖霞市的特产
香水梨是宁夏吴忠青铜峡市的特产
靖远香水梨是甘肃白银靖远县的特产
辽阳香水梨是辽宁辽阳辽阳县的特产
海原香水梨是宁夏银川永宁县的特产
金香水梨是黑龙江牡丹江林口县的特产
大庙香水梨是甘肃白银靖远县的特产,它是地理标志产品。
香水梨干是辽宁辽阳白塔区的特产
消冰香水梨是甘肃酒泉敦煌市的特产
丰水梨是四川眉山仁寿县的特产