烟台叉子火食是哪儿的特产吗？烟台叉子火食介绍
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烟台叉子火食是哪儿的特产吗？烟台叉子火食介绍
烟台叉子火食是山东烟台莱山区的特产
叉子火食色泽金黄，香脆可口，层数达15-16层之多，是山东烟台地区的风味小吃。
糖酥杠子头火食是哪儿的特产吗？糖酥杠子头火食介绍
糖酥杠子头火食是山东威海荣成市的特产
糖酥杠子头火食：据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来，这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存，是渔民出海打鱼携带的理想食品，因此很快流传开来。但后来渔民们发现，杠子头火食经海风一吹，变得又干又硬，难以下咽，于是聪明的渔民在制作时加上油和糖，即成为糖酥杠子头火食。
相关参考
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米叉子是辽宁丹东凤城市的特产
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黄蚬炒米叉子是辽宁丹东振兴区的特产
烟台抽纱是山东烟台牟平区的特产
烟台蜜桃是山东烟台莱山区的特产
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烟台海参是山东烟台福山区的特产,它是地理标志保护产品。