佛头寺黑陶是哪儿的特产吗？佛头寺黑陶介绍

Posted 2021-12-27

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佛头寺黑陶是哪儿的特产吗？佛头寺黑陶介绍

佛头寺黑陶是山东东营垦利区的特产,它是地理标志证明商标。

黄河口黑陶是黄河流域生活文化的精华，因为黑陶起源地是垦利县胜坨镇佛头寺村，所以也叫“佛头黑陶”。佛头寺村拥有黄河最下游独特的天然红淤泥，是烧制陶器的上乘原料。佛头黑陶已有200多年历史，采用的原料是地下十多米深层黄河自然落下的红淤泥，是由当地艺人结合传统泥陶工艺开发生产，是“火”与“土”的结晶。
　　相传明洪武二（1369）年，山西移民李元成、李元通来到黄河入海口处定居。他们修建茅屋，挖土筑灶，开始了刀耕火种的日子。因为无钱购买生活所需的器皿，他们就想出了用黄河淤泥自己烧制的主意。
　　黑陶原始的制作工艺相当简单。在地上固定一根木桩，木桩顶端有一尖顶铁柱。铁柱托着一个锅盖大小的圆盘。为防止圆盘倾斜，取一废旧木车轮轴头固定于圆盘中央，然后套在木桩上。制作时，一人用脚猛蹬木盘的边缘，使其飞速旋转起来。工匠将调制好的泥料垛在木盘上，随旋转的力量，用手将泥料捋制成各种形态的器皿。脱制成形的生坯置于阴凉处风干后装窑烧制，熏蒸数日，泥坯即成瓦性，也就是人们常用的盆盆罐罐。这些自治的泥陶价格低廉，又结实耐用。用泥罐盛放汤粥，送到田间晒上几个时辰不会变馊。因为这些特点，所以佛头寺的泥陶远销当时的滨县、蒲台（今博兴县）、海丰（今无棣县）、沾化、阳信、利津一带，很受人们的欢迎。当时流传的歇后语：“佛头寺的黄盆——一套一套的”，可见佛头寺泥陶在黄河口一带的影响。
　　这项工艺历经诸代民间老艺人的精心研究、改进，产品以其造型古朴典雅、雕功精湛细腻、造型及图案大方而深受工艺品爱好者的喜爱，具有“色如墨，声如钟，薄如纸，亮如镜，硬如瓷”的特征，掂之飘忽若无，敲击铮铮有声，有“齐鲁黑陶之花”的美誉。
　　

光明寺素席是哪儿的特产吗？光明寺素席介绍

光明寺素席是山东日照五莲县的特产

五莲山护国万寿光明寺自明万历三十五年落成后，备受皇族眷顾，朝廷各部、司衙门、各省官员、周边乡绅富贾为光明寺护法者数不胜数，光明寺五观堂、东斋堂、廖天阁（三处地点按品级分别对待）自是宾客络绎不绝。招待宴席为“光明寺素席”，当时能吃到素席全宴的必是十分荣耀之人。素席以鲁菜为主，以潮州菜、淮扬菜、川菜、苏菜、浙菜为辅，采用煎、炸、炻、烤、炖、拌、醉、卤、扒、糟、煨、扣、溜、炒、熏、焖、扛、腌、炝等工艺，流水36道大菜，144道配菜，极是豪华奢侈，于是光明寺素席名闻天下。近期，经整理挖掘，已逐步恢复光明寺素席。
　　美食类型：地方菜
　　美食推荐：五莲山护国万寿光明寺　　(暂无图片，欢迎提供。)