锦华黑松露流心奶黄月饼，创新演绎传统新味道
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篇首语：一身转战三千里，一剑曾百万师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了锦华黑松露流心奶黄月饼，创新演绎传统新味道相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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锦华黑松露流心奶黄月饼，创新演绎传统新味道
还有不到两个月的时间，中秋节就要来了。中秋节除了要一家人团团圆圆之外，最重要的当然还是要吃月饼啦!那么说到近年来大热的月饼，当属“流心奶黄月饼”系列了。
区别与一般的传统月饼，流心奶黄月饼是在奶黄月饼的基础上创新而成，注入流心奶黄馅造就一口爆浆的完美体验，瞬间俘虏各路资深吃货。单单是流心奶黄月饼就已经如此诱人，那如果在流心奶黄里头加入黑松露，那又会是什么样的神仙滋味呢？
黑松露流心奶黄月饼
黑松露，或黑色或灰褐色，其貌不扬，却对生存环境的要求极为严苛。无法经人工培育，只能靠野生的天然真菌，被欧洲人誉为“餐桌上的黑钻石”。
2016年，一场由锦华食品联合米其林级大师乐君平先生操持的法国大餐，铸就了奶黄月饼与黑松露的甜蜜邂逅。从此，锦华与黑松露的故事就开始了。
法国大餐之后，锦华开启了黑松露的钻研之旅:属性研究、食材搭配、产地考察、实践试验……经过一系列研发试验，一款集颜值与美味一身的“黑松露流心奶黄月饼”于2019年成功问世。
一口爆浆，入口流心
这是一款会爆浆的月饼，香浓幼滑的奶黄夹着干沙咸蛋黄，像流沙包般流淌而出，肉眼可见的黑松露粒点缀其中，治愈且诱人，隔着屏幕足以让人馋涎欲滴。
这款月饼的独特在于其滋味“后劲十足”。轻轻咬一口，适中的甜在口中慢慢散发加深。随之而来的是浓郁的奶香与蛋香相互映衬、交融，随着爆浆滑进喉咙。本以为就已经结束了，谁知道黑松露那温柔馥郁的清香才娓娓而来，在口中持久萦绕，细细的丝滑回香，令人没齿难忘……
作为一款出色的产品，黑松露流心奶黄月饼除了是一款好吃的月饼以外，它还是一款好看的高颜值礼盒!
礼盒主体选用与“黑松露”特性相符的高级黑与金色搭配，黑与金的冲撞，增强了视觉美感享受、丰富了礼盒质感层次;提取钻石切面元素作为主题纹路，结合镭射烫金、激凸彩印等工艺处理，突显包装的精致质感;插入了法国四大著名建筑的元素:埃菲尔铁塔、星形广场凯旋门、卢浮宫、巴黎圣母院，以剪影的形式呈现，为礼盒增加了几分时尚，同时更显“外衣”之大方高雅。
2020，滋味再升级
2020年，锦华食品再邀中国香港、法国、日本三国米其林级大师加持研发，推出2.0升级版黑松露流心奶黄月饼。以中国香港米其林级大厨LOK KWAN PING(乐君平)研制的1.0黑松露流心奶黄月饼为基础;法国米其林级大厨ALEXIS WATRIN(亚历克西斯·沃特林)结合中、法两国糕饼工艺以及手法，制作出口感更松脆、外观更通透的外皮;日本米其林级大厨JUNYA NAKANISHI(中西润也)依照日式料理对食材的选取以及处理态度，调制出黑松露香味更浓郁的内馅;中、法、日三国米其林级大师技术加持，通力研制出2.0升级版黑松露流心奶黄月饼:工艺更细致，配方更健康，滋味更惊艳!
黑松露流心奶黄月饼
创新演绎传统新味道
艺术与美味的完美结合
锦华 用味道告诉你 我爱你
由阿胶月饼引发的思考——阿胶适合什么人吃？
适逢中秋佳节，见过了黑松露火腿月饼、螺蛳粉月饼、燕窝月饼，好像对于国人来说什么奇奇怪怪的月饼都不再稀奇了。但当阿胶月饼出现在大家面前的时候，大家还是不免会有些疑虑——阿胶作为一味中药材，真的适合所有人吃吗？带着这个问题，小编今天就带大家从阿胶的奇闻异事中探究阿胶适合什么人吃。
我国先人对于阿胶的记载，最早可追溯到《神农本草经》，阿胶的诸多疗效，则渗透在众多古代名人的坊间传说中，从中我们可以窥见一些阿胶在古籍所提及的功效与用途。
杨贵妃肤若凝脂的秘密——暗服阿胶
对于《长恨歌》中“温泉水滑洗凝脂”引得“从此君王不早朝”的杨贵妃，大家一定都不陌生，唐代诗人肖行澡在《全唐诗•宫词补遗》中以一句“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”简明直白地揭示了杨贵妃肤若凝脂的秘密，即暗服阿胶。
从中医角度来说，“肤若凝脂”是身体气血充足的表现，而中医典籍中多记载阿胶有补血滋阴，润燥的效用，故可以帮助女性保持气血充足，从而拥有杨贵妃般的肌肤。
崔玉贵秋季进补的珍品——宫廷阿胶
崔玉贵这个名字，大家或许有些陌生，但说起他的顶头上司晚清大太监李莲英，想必大家并不陌生。晚清时期，阿胶被宫廷中的达官贵人视作珍宝，自用或赠礼都倍加珍视。然而，据《清宫医案研究》记载，崔玉贵一到秋风乍起时节，便总是咳嗽烦躁，经常感冒，因此，作为太监中二总管的他一到秋季，就利用公务之便进补阿胶，以保自己身体康健。
崔玉贵这样做不无依据，中医认为，秋季五脏中肺当令，这个时候燥邪盛行，而肺为娇脏，喜润恶燥，容易受到燥邪的伤害，进而出现干燥咳嗽的情况。 阿胶本身属于血肉有情之品，有滋阴润燥之效，可用于治疗阴虚血亏导致的秋季肺燥咳嗽等症状。
懿贵妃的故事——永盛合阿胶
清朝末年，咸丰皇帝的一名爱妃，虽得宠已久却两年未能生育，逐渐被咸丰皇帝冷落了下来，因此饱受精神的折磨，变得憔悴不堪，面黄肌瘦。当北京同仁堂第十代传人乐平泉进宫时得知此事，斗胆为这位妃子医治，并开出“连续服用福字阿胶半年”的药方。用药半年后，这位妃子最终喜得贵子，得以晋封为懿贵妃，也就是后来大名鼎鼎的慈禧太后。
纵观这个故事，除去一些戏剧化的成份，乐平泉药方中提到的“福字阿胶”，现已更名为“永盛合阿胶”，其中除了有滋阴补血的阿胶外，还加入了黄芪四物汤，黄芪、当归同用，具补血之义，可使有形之血生于无形之气。四物汤：熟地黄、当归、白芍、川芎，具有补血和血，调经化瘀的功效，使得亏虚的气血得到补充，五脏六腑得以滋养，使得慈禧太后提高成功受孕的几率，最终怀孕。
从上述这些我国古代关于阿胶的流传事迹中，大家其实不难看出阿胶适合什么人吃，对于那些气色萎黄、肌肤粗糙的女性，以及经常加班熬夜的人群，或者是一到秋天就容易干燥咳嗽的人群，作为滋阴补血的阿胶都是佳品。
现在随着对阿胶的认识逐渐深入，对不同种类的阿胶适合什么人吃也有了更为细化的界定。对于“药胶”永盛合阿胶，因为含有其它补气血的中药，加强了补血行气、养阴清肺的功效，较适合产后、术后大量失血或久病虚弱等气血亏虚人群食用。
综上所述，中秋节我们在面对阿胶月饼时，确实需要考虑一下。虽然阿胶的药性较为温和，属于药食同源的药材，但是阿胶也属于滋补类药物，所以在服用时需要根据人群而定，如脾胃不调的人群需要在医生的指导下服用。
所以阿胶适合什么人吃，需要根据自身了解自己的体质下服用效果才更佳。
相关参考
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