香芋绿茶饼如何做

Posted 2021-12-27 绿茶香芋

篇首语：生当作人杰，死亦为鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了香芋绿茶饼如何做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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香芋绿茶饼如何做

用香芋其实也可以制作一些美味的饼干，而因为我们会发现，不同的人对任何食物的口味都是各不相同的，所以如果自己对这些食物比较喜爱的话，自己动手自然比较方便，因为至少自己动手完成的这些食物，会比较的健康卫生一些，那么现在我们就为大家推荐一下，香芋绿茶饼的做法。

绿茶香芋饼的制作：

1.面粉 500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋馅适量（香芋洗净，去皮，切成丁，煮15分钟，把煮好的香芋捞起，捣成泥，并香芋泥里加适量糖），水适量，模子一个，刮刀一把。

2.面粉在桌上摊成圆圈，圈中倒进绿茶粉。

3.倒进糖浆和色拉油。

4. 顺同一方向将所有原料和匀。

5.轻轻抓搓成面团。

6.分剂擀成圆饼。

7.将香芋馅包进饼皮，将口捏紧。

8.用模具压成饼形里面刷点油，放进带馅面团。

9. 四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。

10. 倒扣出来，滚上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。

11、或放入150°C的油锅中炸至金黄色即可。

香芋是生活当中很容易接触到的食材，而且它的营养价值也很高，要是我们在日常生活当中能够在科学的食用的话，自然可以发挥它对身体的保健效果，同时可以让自己很轻松地享受到这些香芋绿茶饼的美味，也利于我们的身体保健。

香芋的营养价值-香芋有什么功效

香芋，又称地栗子、菜用土圞儿，还称香参，土栾儿。香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

香芋

香芋卷

香芋的功效

香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。

香芋的适宜人群

1、特别适合身体虚弱者食用。

2、对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。