龙居肉丸是哪儿的特产吗？龙居肉丸介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、龙居肉丸是哪儿的特产吗？龙居肉丸介绍

2、龙居月饼是哪儿的特产吗？龙居月饼介绍

龙居肉丸是哪儿的特产吗？龙居肉丸介绍

龙居肉丸是山东东营东营区的特产

龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住，喜欢这里的肉丸子，便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，东营大小餐馆均可品尝，20元左右。

龙居月饼是哪儿的特产吗？龙居月饼介绍

龙居月饼是山东东营东营区的特产

龙居月饼月饼是90年代盛行于龙居的名吃之一。有数百多年的历史。其特点：酥、脆、香、甜，物美价廉，由精粉、果脯、冰糖、白糖、青红丝、核桃仁、花生仁、驴油、花生油等料制成。现有20多个厂家，年产量7.5万公斤，产值30万元。每逢仲秋佳节，厂家日夜加工，供不应求，远销东营、博兴等地。1988年，龙居供销社酥皮月饼被东营市供销社命名为系统内优质产品，食品厂被区社多次评为先进单位。