道沟白莲藕是哪儿的特产吗？道沟白莲藕介绍
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道沟白莲藕是哪儿的特产吗？道沟白莲藕介绍
道沟白莲藕是山东枣庄市中区的特产
曾为清代贡品，质地细嫩，清脆无渣，节生枝丫呈金黄色，通体白嫩、光洁。此藕切片沸滤，以醋加盐或糖调拌，清脆爽口；切丝爆炒，则脆、面相兼，别出一格。道沟藕常年种植近20公顷，总产近40万斤。
济南白莲藕是哪儿的特产吗？济南白莲藕介绍
济南白莲藕是山东济南槐荫区的特产
【济南白莲藕】 济南种植莲藕历史悠久，据说，三国时期就有栽培。
济南白莲藕品种分为适于深水栽培的“大卧龙” 和浅水栽培的“幸城藕” ，还有可供观赏用的
“红花藕”。“大卧龙”是济南本地品种，占总面积的1／3。这个品种叶片大，叶柄粗，花开放前尖
端稍带红色，开放后变成白色，藕呈长圆筒形，节间较大，脆嫩好吃。“幸城藕”占济南莲藕种植面
积的2／3，成藕呈长纺锤形，节间较短，生吃香甜可口，但不如“大卧龙”脆嫩，煮熟则面。
莲藕全身都是宝。藕含有丰富的碳水化合物、维生素及矿物质，具有较高的营养价值。藕节、青
莲蕊、莲房、荷梗、荷叶、荷蒂、荷花都可入药，有止血、解渴等功效。莲子是上等的副食品，上席
可为佳肴，入药则能健脾止泻。
藕的吃法济南也有多种。七八月间的谢花藕，藕头雪白，顶芽嫩，用荷叶包好，隔荷叶用手击碎，
拌以白糖，清香甜脆，为佐酒之佳品。鲜嫩莲藕可作为水果菜，还可做藕炖肉、素锅藕等。“大卧龙”
腌制的水晶藕则是酱菜之珍品。
相关参考
济南白莲藕是山东济南槐荫区的特产
汶上白莲藕是山东济宁汶上县的特产,它是地理标志证明商标。
明水白莲藕是山东济南章丘区的特产,它是地理标志证明商标,地理标志产品。
麻大湖白莲藕是山东滨州博兴县的特产
萌山湖白莲藕是山东淄博周村区的特产
磁州白莲藕是河北邯郸磁县的特产,它是地理标志产品。
望鲁集白莲藕是山东菏泽曹县的特产
西长旺白莲藕是山东淄博沂源县的特产,它是地理标志产品。
盘道沟晚蜜桃是辽宁葫芦岛连山区的特产,它是地理标志证明商标。
...平时最经常吃的鱼肉，含有非常丰富的蛋白质和钙质，而莲藕中的维生素等物质也很多，如果将两者搭配一起制作莲藕鲤鱼汤，营养价值就可以加倍，而且吃起来味道也是极佳的。今天小编就会详细的讲述一下这道汤的制作步骤...