美极鸭下巴是哪儿的特产吗?美极鸭下巴介绍
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美极鸭下巴是哪儿的特产吗?美极鸭下巴介绍
美极鸭下巴是山东淄博高青县的特产
美极鸭下巴是挑选统一规格的鸭头,以美极鲜特别酱油等香料、调料腌渍,再以油炸法炸熟。成品棕红香酥,吃口鲜、香、酥,有越吃越香的感觉。此谓美极,有双层意思,一为好吃到极点,二是用特制美极鲜酱油制作。
美极海鲜蛋包饭是哪儿的特产吗?美极海鲜蛋包饭介绍
美极海鲜蛋包饭是江苏常州武进区的特产
材料:虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、玉米粒、蟹柳、鸡蛋、白饭。
做法:
1、将虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、玉米粒、蟹柳切片或粒,用开水灼熟捞起;
2、将鸡蛋化开煎成蛋皮放在碗里备用,留一些鸡蛋等会炒饭的时候用;
3、放油先爆香海鲜料,调味,接着将白饭放入其中,加入剩下的鸡蛋一起炒匀,盛入铺有蛋皮的碗里,用四周的蛋皮包住炒饭,反扣到碟子里就OK了。
很简单的,大家试试。
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