炸春卷是哪儿的特产吗？炸春卷介绍
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炸春卷是哪儿的特产吗？炸春卷介绍
炸春卷是山东淄博博山区的特产
炸春卷
炸春卷，是一道博山本土时令菜。博山春季盛产香椿芽，清香扑鼻，远销海外。此菜春天放椿芽，其他季节放韭菜，外皮要炸酥、炸透，内里又要保持香椿芽的真味。所谓“淡中求美、清中求鲜、清鲜者即能脱俗超尘而真味出也。”上菜时带碗高汤，一来可使春卷酥软，二来可去掉油炸的异味。
酥炸春卷是哪儿的特产吗？酥炸春卷介绍
酥炸春卷是湖北荆州荆州区的特产
“春卷”是荆州城区春节期间宴请宾客的民间佳肴。杜甫曾有“春日春盘细生菜”的诗句。“春盘”是用薄饼卷蔬菜的食品。明清以来，春盘便逐渐演变成了“春卷”。
有关“春卷”还有一段趣闻。传说京城有僧人来江陵一座庙宇住时，闻到隔壁酒店炸春卷的香味，按捺不住，便破戒跳墙饱食了一顿。故有“春到江陵卷异香，无怪高僧跳高墙”之说。
相关参考
酥炸春卷是湖北荆州荆州区的特产
开封炸春卷是河南开封龙亭区的特产
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心(肉末、豆沙、菜猪油等)摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是常
油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品
春卷是江苏无锡新吴区的特产
上海春卷是上海黄浦区的特产
芥菜春卷是四川遂宁船山区的特产
香椿春卷是湖北襄阳南漳县的特产
巧家春卷是云南昭通巧家县的特产
云南春卷是云南保山龙陵县的特产