海鲜卤面是哪儿的特产吗？海鲜卤面介绍
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篇首语：孙竹新添绿玉枝，稚禽学习绕檐飞。动中会取归根意，雨过白云横翠微。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海鲜卤面是哪儿的特产吗？海鲜卤面介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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海鲜卤面是哪儿的特产吗？海鲜卤面介绍
海鲜卤面是山东青岛城阳区的特产
特点：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽
价格：16元左右
大厨推荐：家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替，面最好用手擀面
菜馆搜罗：致远楼、甜塘湾渔港大酒店等
美味指数：★★☆☆☆
炒卤面是哪儿的特产吗？炒卤面介绍
炒卤面是山西晋城高平市的特产
卤面，是北方地区家喻户晓的一道主食。因其口感颇佳而深受大家的喜爱。根据材料的不同，可分为肉卤面和素卤面。将豆角掰成段状，然后入锅加葱丝、盐清炒。将蒸熟的面丝放入锅中，盖在肉和豆角之上。将汤汁均匀浇在面丝之上。然后将卤面均匀的覆盖于豆角之上，浇上汤汁。然后大火焖。十分钟以后，卤面便可以出锅了。卤面之所以香脆可口，功夫全部用在了炒上面。
一般这样一份炒卤面厨师都要连续不断地翻炒在十二分钟以上。经过长时间不间断的翻炒，卤面的水分渐渐蒸发完从而变得干脆爽口，这时卤面里已经融入了豆角的香气。
相关参考
炒卤面是山西晋城高平市的特产
漳州卤面是福建漳州龙文区的特产
长泰卤面是福建漳州长泰县的特产
永春卤面是福建泉州永春县的特产
莆田卤面是福建莆田秀屿区的特产
这篇文章主要为大家介绍：焖面和卤面哪个好吃？焖面是哪里的特色？焖面用生面还是熟面，希望对你有所帮助焖面和卤面哪个好吃？看个人口味选择。焖面和卤面都是面条中的精品，二者食材中都包括面条、菜、肉三种，但是
打卤面是甘肃天水秦州区的特产
打卤面是什么？打卤面的做法 打卤面是什么？ 打卤面是山西一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。 打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随
打卤面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克打卤面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。 打卤面的面条准备-各地打卤面的种类 打卤面的营养价值
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