马家沟芹菜是哪儿的特产吗?马家沟芹菜介绍

Posted

篇首语:给人以星火者,必怀火炬。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了马家沟芹菜是哪儿的特产吗?马家沟芹菜介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、马家沟芹菜是哪儿的特产吗?马家沟芹菜介绍

2、马家烧麦是哪儿的特产吗?马家烧麦介绍

马家沟芹菜是哪儿的特产吗?马家沟芹菜介绍

马家沟芹菜是山东青岛平度市的特产,它是地理标志保护产品,地理标志产品。

马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史,因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄,空心无筋,鲜嫩酥脆,味道鲜美,而且含有丰富的钙,铁,胡萝卜素&等多种人体所需的微量元素,因为芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还有止咳健胃,降压排毒,养颜保健等多种功能。
  马家沟芹菜叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富,品质上乘。含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素,东马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还清热止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。
  由于当地特有土壤、水质和气候条件,产出的芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富享誉国内外市场,适合生食,特别是芹菜心,在五星级酒店很受欢迎。
  马家沟芹菜地理标志产品保护范围以山东省平度市 《关于划定马家沟芹菜产地范围的报告》(平政字〔2007〕23号)提出的范围为准,为山东省平度市李园街道办事处;城关街道办事处新北台、北荆家2个村;同和街道办事处孙家柳疃、林家疃、王家柳疃、石庙、王家赵戈庄、大赵戈庄、沟崖、姜家沙戈庄、倪家沙戈庄、柴家沙戈庄、王家沙戈庄、中辛庄、李戈庄、西丰台堡、东丰台堡、崔家庄、荆家疃、中李家庄、兰家窑19个村;门村镇崔家烟村、赫家烟村、高家烟村、贾家烟村、曲家烟村、赵家烟村、坦埠、韩家庄、荆家寨9个村现辖行政区域。
  马家沟芹菜
  地域范围
  马家沟芹菜生产区域位于平度市城区西部,根据马家沟芹菜多年栽培的历史经验,结合土壤、灌溉水及相关气候因素的考察论证,马家沟芹菜的适宜生产地域范围是平柞路、平营路以西,泽河以北,武王山、三城路以东,花山以南区域内耕地,涉及李园街道办事处的63个村,城关街道办事处的2个村,同和街道办事处的19个村,门村镇的9个村,共93个村。地理坐标为东经119°51′15〞至119°57′18〞,北纬36°45′07〞至36°53′13〞,平均海拔31米。总面积6.8万亩,年产40万吨。
  产品品质特性特征
  1、外在感官特征:叶大平展、叶柄空心、色泽黄绿、鲜嫩酥脆、清香微甜。 2、内在品质要求:马家沟芹菜:蛋白质≥1.0g/100g、粗纤维≤1.0g/100g、总糖≥0.5%、可溶性固形物≥5.0%、碳水化合物≥4.0%,氨基酸≥0.8g/100g。 3、安全要求:生产过程中严格按照无公害、绿色食品农产品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品执行《无公害食品绿叶菜类蔬菜》(NY5089-2005)。

马家烧麦是哪儿的特产吗?马家烧麦介绍

马家烧麦是辽宁沈阳大东区的特产

马家烧麦
   马家烧麦马家烧麦是一种特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(1796年),由马春开创,至今已有200多年的历史。当时没有门市,只是以手推独轮车来往于热闹街市,边做边卖。由于马家烧麦选料严格、制作精细、口味良好、造型美观,所以深受欢迎。清道光八年(1828年),马春之子马广元在小西门拦马墙外开设了两间简陋的门市,立号马家烧麦馆,此后生意兴隆,远近闻名。

相关参考

马家羊杂是哪儿的特产吗?马家羊杂介绍

马家羊杂是河北唐山遵化市的特产

马家烧麦是哪儿的特产吗?马家烧麦介绍

马家烧麦是辽宁沈阳大东区的特产

邹家沟石榴是哪儿的特产吗?邹家沟石榴介绍

邹家沟石榴是四川成都金堂县的特产

马家灌汤包是哪儿的特产吗?马家灌汤包介绍

马家灌汤包是河南驻马店驿城区的特产

马家羊肉水饺是哪儿的特产吗?马家羊肉水饺介绍

马家羊肉水饺是河南驻马店驿城区的特产

正定马家卤鸡是哪儿的特产吗?正定马家卤鸡介绍

正定马家卤鸡是河北石家庄正定县的特产,它是国家级非物质文化遗产,地理标志保护产品。

广丰马家柚是哪儿的特产吗?广丰马家柚介绍

广丰马家柚是江西上饶广丰区的特产,它是地理标志保护产品,地理标志产品。

关家沟小口大枣是哪儿的特产吗?关家沟小口大枣介绍

关家沟小口大枣是甘肃白银白银区的特产

马家荡清水龙虾是哪儿的特产吗?马家荡清水龙虾介绍

马家荡清水龙虾是江苏盐城阜宁县的特产

马家老鸡是哪儿的特产吗?马家老鸡介绍

马家老鸡是河北保定满城区的特产