障村豆腐是哪儿的特产吗?障村豆腐介绍
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障村豆腐是哪儿的特产吗?障村豆腐介绍
障村豆腐是山东青岛即墨区的特产
障村豆腐为经济开发区中障村制作,已有300余年的历史。其豆腐洁白细腻,含浆量低,鲜嫩可口。障村豆腐所以闻名,除选料考究,工艺精细外,还恃得天独厚的崂山水为辅料。1987年,中障村有豆腐坊40余家,日产豆腐2000余公斤。
豆腐馒头是哪儿的特产吗?豆腐馒头介绍
豆腐馒头是浙江嵊州的特产
豆腐馒头
介绍:豆腐馒头是嵊州地区最著名的小吃,不可不尝。说是馒头,其实只比小笼略大些,皮却是汤包般厚薄。透明的皮子里是嫩白的碎豆腐和肉冻做成的馅子,若是考究些还会加上虾脑。
吃的时候,在小碟里倒上醋,拌上鲜红的辣椒酱,将豆腐馒头蘸上调料,一口一个,鲜美异常。
相关参考
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