济阳圆铃大枣是哪儿的特产吗?济阳圆铃大枣介绍

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1、济阳圆铃大枣是哪儿的特产吗?济阳圆铃大枣介绍

2、茌平圆铃大枣是哪儿的特产吗?茌平圆铃大枣介绍

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济阳圆铃大枣是山东济南济阳区的特产

济阳种植圆铃大枣的历史很长,最迟亦始于汉代。枣树多系村头庄尾的片生林,亦有散生于渠畔、路旁、庭院者。济阳所产圆铃大枣古称“大婆枣”,素以个大肉肥、甜美可口著称,以其果实个大、色艳、肉厚、甘甜味美、营养丰富含有多种维生素及丰富的糖分而誉满海内外。圆铃大枣也是入药滋补之佳品,自古以来就被广泛用作滋补药及药引。



  每到八、九月份的收获季节,群众多渍制醉枣(亦称酒枣)。渍制好的枣子紫红光亮,鲜美脆甜,酒香醇厚,沁人心脾。鲜枣经潦、烤、熏等工序即被加工成乌枣(亦称熏枣)。乌枣有烤熏味,且甜重香浓,耐咀嚼,余味无穷。鲜枣经日晒即成干枣,干枣肉肥,质细韧,色金黄,甘甜不让糖蜜。干枣煮熟剥皮去核后制成枣泥可做糕点的包馅,亦可去核糖渍而成枣脯。枣脯甜味浓郁,酸度适口,味道更佳。用济阳圆铃大枣制作的干枣、乌枣、枣脯、酥枣、枣泥、 枣糕、枣酯、枣脯、罐头等,畅销国内10多个省市并远销东南亚诸国。



  圆铃大枣树素有“铁杆庄稼”之称,是我国主要的木本粮食植物。 其主要经济意义:营养丰富,用途广泛,商品价值高。另外,枣全身都是宝,如枣花是良好的蜜源。枣树耐瘠薄,根多广疏,枝叶稀少,可作农田防护林,也可与多种作物间作,防风护沙,改善农田小气候,枣树木质坚硬,纹理细致,是雕刻和制作农具、家具的优质木材。

圆铃大枣在济阳栽培历史悠久,以其果实个大、色艳、肉厚,甘甜味美、营养丰富而誉满海内外。既是入药滋补之佳品,其鲜果和干枣、乌枣等又为食用之干果,圆铃大枣又叫铃枣、圆红枣。圆铃大枣在济阳栽培历史悠久, 以其果实个大、色艳、肉厚、甘甜味美、营养丰富而誉满海内外。圆铃大枣除鲜食外,还可制成干枣、乌枣、醉枣、蜜枣、多种加工品。

茌平圆铃大枣是哪儿的特产吗?茌平圆铃大枣介绍

茌平圆铃大枣是山东聊城茌平县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。

茌平圆铃大枣,有两千多年的栽培历史。因鲜果形似圆铃故名。素以个大核小、脆甜、味美可口著称,历史上列为上等贡品。每到秋收季节,群众多渍制醉枣(也称酒枣);将鲜枣蘸酒后,密封于坛罐中,待春节启封,顿时清香满室,沁人心脾,枣子紫红光亮,脆甜鲜美,酒香醇厚,别有风味。除鲜食外,还可蒸熟去核制作枣泥,磨细加糖制枣酱,还可做蜜枣和罐头等。鲜枣晒干称红枣,色泽鲜艳,体干肉厚,可生吃,可去核炒制“酥枣”,可制做枣糕、枣卷子、枣米饭、粽子和枣窝窝等食品。鲜枣熏制成乌枣,香甜俱佳,更增风味。乌枣有金丝、银丝之分。银丝清香爽口,金丝甘甜如蜜。
    茌平圆铃大枣,营养价值很高,含有丰富的糖、脂肪、维生素C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成份。枣自古以来入药,性甘平,入心脾二经,有滋心润肺、和胃健脾、养血益神等功能,常用于治疗肝炎、贫血、高血压、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、消化不良、过敏性紫癜、血小板减少等病症。
  山东
  茌平圆铃大枣
  茌平县优质农产品协会
  11898326
  枣

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茌平圆铃大枣是山东聊城茌平县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。

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