莱芜烧饼是哪儿的特产吗?莱芜烧饼介绍
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莱芜烧饼是哪儿的特产吗?莱芜烧饼介绍
莱芜烧饼是山东济南莱芜区的特产
没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子.期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道
凡在济南住上一年两年的人,没有不知道莱芜烧饼的(白领、小资除外)。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩。
莱城区牛泉镇大庄村有三分之一的人在外面打烧饼,不但使“莱芜烧饼”名扬四海,而且全村靠打烧饼一年“打”回1000多万元,人均增收300元。
大庄村有3376口人,耕地才2570亩,人多地少。十几年前,村民就陆续出去打烧饼,由一开始的十几户发展到现在的300多户。
莱芜吊炉烧饼是哪儿的特产吗?莱芜吊炉烧饼介绍
莱芜吊炉烧饼是山东济南钢城区的特产
莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心部分”,下层“软中带脆”,“百吃不厌”。咸的“夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅”,咬下去“满口溢香”,“味道那叫棒”!莱芜烧饼没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子,期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道 。
凡在济南住上一年两年的人,没有不知道莱芜烧饼的。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩。
相关参考
莱芜生姜是山东济南莱芜区的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。
莱芜猪是山东济南莱芜区的特产,它是地理标志保护产品,地理标志产品。
莱芜香肠是山东济南钢城区的特产
莱芜板栗是山东济南钢城区的特产
莱芜羊汤是山东济南钢城区的特产
莱芜文石是山东济南钢城区的特产
莱芜口镇香肠是山东济南莱芜区的特产
莱芜白花丹参是山东济南莱芜区的特产,它是地理标志产品。
莱芜花椒是山东济南钢城区的特产,它是地理标志保护产品。
莱芜大蒜是山东济南钢城区的特产,它是地理标志保护产品。