红枣不能与什么食物同吃呢？

Posted 2023-03-01 红枣

篇首语：君不见长松卧壑困风霜，时来屹立扶明堂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红枣不能与什么食物同吃呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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红枣，是一味很好的食材。红枣可以在煲汤的时候放上几颗，能顾养胃补血，在煮粥的时候也可以放上一些，吃起来味道不算苦，稍微有些甜甜的。也有的人说：每天三颗枣，青春永不老。小编身边有很多人都有吃枣子的习惯，不过红枣也有相克的食物的，今天小编就给大家说说红枣不能与什么同吃。

1、红枣+葱：易导致消化不良

大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。

2、红枣+海蟹：容易患寒热病

海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

3、大枣+动物肝脏：破坏维生素

动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

4、红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良

红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

5、红枣+鲶鱼：导致头发脱落

鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。

6、红枣+银鱼：令人腰腹作痛

银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。

7、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收

因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

8、红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素

萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

刚吃完红枣过之后不能立刻就去吃某些水果，严重的时候还会引起中毒。和红枣相克的一些食物大家都要非常清楚才可以，而且红枣最好不要和海鲜一起食用，如果长吃，对人体的伤害还是蛮大的，如果觉得太多，记不住的话，那就等吃完红枣过2个小时在吃别的食物就好了。

在饮食上面有些食物是相克的，人在吃一种东西的时候，要知道这道食物不能和什么一同吃，我们可以不清楚它们在一起吃会有什么具体的后果，但要明白什么和什么是相克，不然误食了的话，对自己的身体会有严重伤害。河虾作为一种食材，它也有与之相克的食物，再吃的时候一定要注意。

1虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)，假如与含有维生素C的食物同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。

2虾儿忌维生素c(药片) 同吃，食少肚痛难忍，食多死亡。

3虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

4虾与果汁同食会腹泻。

5虾皮与黄豆同食会消化不良。

6虾皮与红枣同食会中毒。

7河虾与番茄同食易食物中毒。

8虾忌金瓜同吃，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。

9海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

10食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

11虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。

12对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

13在吃海鲜的前后不要吃水果。

14菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。

吃虾是一种享受，虾肉非常的鲜美，所以很受欢迎，在了解了虾与哪些食物相克后，就可以更加放心的吃了，因为不用担心一不小心就食物中毒了。不仅仅是虾，还有很多食物也是相克的，有时间可以多了解一点，吃东西会觉得更放心