雪野鱼头是哪儿的特产吗?雪野鱼头介绍

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本文目录

1、雪野鱼头是哪儿的特产吗?雪野鱼头介绍

2、雪野鱼宴是哪儿的特产吗?雪野鱼宴介绍

雪野鱼头是哪儿的特产吗?雪野鱼头介绍

雪野鱼头是山东济南莱芜区的特产

雪野鱼头说莱芜当地特色名吃,最著名的店是雪野三峡景区内的邢府公老店,该店是雪野鱼头的发祥地,距今已有100多年的历史。雪野三峡内形成的天然湖,水质清澈,出产的湖鱼味道独特鲜美,因游人可在湖边围桌而坐,赏山水之景,因此有“湖边吃鱼”之说,景区内人均消费50元左右。   (暂无图片,欢迎提供。)

雪野鱼宴是哪儿的特产吗?雪野鱼宴介绍

雪野鱼宴是山东济南钢城区的特产

主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主,并辅之以河虾、河蟹等湖鲜,特色菜有红烧鲤鱼、温炖鳜鱼、清炸串条、鲫鱼汤、甲鱼汤、鲳鱼汤及各种湖鲜。特别是用正宗的雪野湖花鲢鱼头做成的雪野鱼头汤,取甘甜的泉水,配以独特的佐料,以木炭慢炖缓熬,肉质细嫩、汤洁白如乳,色鲜味醇,具有清心明目、壮腰健肾之功效,已成为远近闻名的地方名吃。





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