江湾雪梨是哪儿的特产吗?江湾雪梨介绍
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江湾雪梨是哪儿的特产吗?江湾雪梨介绍
江湾雪梨是江西上饶婺源县的特产
据《婺源县志》载:“明代,婺人从歙县丁字桥引进梨苗与当地野生棠梨嫁接,并以杮油渍纸套袋,成熟时果实雪白,故谓之雪梨”,历史上曾一度作为贡品,颇负盛名,民间还常作为中秋佳节馈赠亲朋好友的上等礼品。
江湾梨以个大皮薄、肉厚核小、松脆化渣而著名,一般是果重300-400克,最大800克,果实阔瓢形,果皮绿色套袋后呈白色,富含多种氨在酸、维生素及矿物质,色香味形俱佳,并具有明显的生津、止咳、滋阴润肺,退热消喘等医疗保健功效。
传统物产--江湾雪梨
江湾雪梨------以个大、皮薄、肉嫩、汁多著称,大者每个一斤以上,梨皮莹白,松脆香甜,汁多味美,入口消融,是梨中之珍贵品种。产地为婺源江湾。
《婺源县志》载:明代婺源江湾人从歙县丁字桥引进梨苗,与当地野生棠梨嫁接。果大如荔枝时,于树上以油渍纸袋逐一包封,成熟时果实雪白。品种有"六月雪"、"西降坞"、"白梨"等多种,尤以"西降坞"为佳。
象生雪梨是哪儿的特产吗?象生雪梨介绍
象生雪梨是浙江温州平阳县的特产
熟马铃薯泥调入味料,搓匀做皮,以鲜肉、鲜鱼、香菇剁碎作馅,包成梨形,用火腿条插入作柄,表面沾上面包渣,油炸至金黄色即熟
( 温州)
相关参考
大理雪梨是云南大理大理市的特产
酿雪梨是云南大理弥渡县的特产
宣州雪梨是安徽宣城宣州区的特产
宁国雪梨是安徽宣城宁国市的特产
徽州雪梨是安徽黄山徽州区的特产
象生雪梨是浙江温州平阳县的特产
新津雪梨是四川成都新津县的特产
米易雪梨是四川攀枝花米易县的特产
云和雪梨是浙江丽水云和县的特产,它是地理标志产品。
汉源雪梨是四川雅安汉源县的特产,它是地理标志产品。