广丰白玉豆是哪儿的特产吗？广丰白玉豆介绍

Posted 2021-12-26

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广丰白玉豆是哪儿的特产吗？广丰白玉豆介绍

广丰白玉豆是江西上饶广丰区的特产

广丰特产白玉豆，白玉豆属滕生豆类，皮纯白光滑，呈扁长椭圆形，为地方珍稀品种，豆中珍品。

白玉豆是一种高蛋白，低脂肪类食品，富含维生素A、B1、 B2、C、 E，经常食用具有壮骨强身、降低血压、促进食欲、防治胃疾病等功能。特别是维生素E含量很高，故有抗衰老、美容等功效，白玉豆中的微量元素铁、锌、钙、硒含量适中均匀，塔配合理，其中钙含量较高，可促进骨骼生长，能预防骨质疏松，白玉豆含人体必需的氨基酸有18种之多，为果蔬食品之首，白玉豆脂肪总量中的不饱和高级脂肪酸－油酸和亚油酸占50％以上，对软化人体心脑血管有特殊功效，常食可防治心脑血管疾病。

随着广丰县被列为全省特色豆类生产基地后，近年来，白玉豆产业化开发颇具规模，种植不断扩大，全县年种植面积达 1万多亩，产量达300万公斤。

三清山白玉豆是哪儿的特产吗？三清山白玉豆介绍

三清山白玉豆是江西上饶玉山县的特产

白玉豆盛产于三清山下玉山县西北部山区，是玉山颇具特色的地方名优产品，白玉豆泽白如玉，形状扁平，呈长椭圆形，是一种无污染、无公害、无农药残留的优质，安全绿色健康食品，享有“豆中皇后”之美誉。
　　常食有壮骨强身、降低血压、促进食欲、防治肠胃疾病等功能，特别是维生素E、硒、钙和亚油酸的含量都很高。故有抗衰老、美肤养颜，促进骨骼生长、预防骨质疏松及软化血管、防癌、抗癌之良效。用水浸泡后炒食、做汤甜食均可。
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