婺源荷包红鲤是哪儿的特产吗?婺源荷包红鲤介绍

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1、婺源荷包红鲤是哪儿的特产吗?婺源荷包红鲤介绍

2、红鲤是哪儿的特产吗?红鲤介绍

婺源荷包红鲤是哪儿的特产吗?婺源荷包红鲤介绍

婺源荷包红鲤是江西上饶婺源县的特产,它是地理标志保护产品。

  荷包红鲤鱼 产于婺源民间,色泽金红,头小尾短,背高体宽,腹厚肥大,状似荷包,故称荷包红鲤鱼,是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间,婺源籍户部尚书余樊学告老还乡,将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养,后逐步繁殖,流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美,营养丰富,且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕,好颜色,止咳逆,疗脚气,消水肿,治黄疸……”,具有和脾、滋肝、补心的功能。婺源县于1958年成立了荷包红鲤鱼研究所,搜集种鱼17条,经20多年的系统选育、7代提纯复壮,培养出“荷源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定,成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种,并按照无公害模式进行养殖。现每年能育出鱼苗20多万尾,已推广到全国25个省、市、自治区,同时远销香港等地,深受欢迎。
  

红鲤是哪儿的特产吗?红鲤介绍

红鲤是河南信阳淮滨县的特产

红鲤,Cyprinus flammans,鲤科。体延长,侧扁,背部隆起。口下位,有吻须和颌须各l对。鳃耙短。腹部圆。鳞片大而圆。侧线明显,微弯。尾鳍深叉形。体色红。
  主要特点:分布广泛,可在各类水域生活。是养殖的主要对象,全年均有生产,以春秋两季产量较高。
  

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