薏仁米百合粥做法

Posted 2021-12-26 百合

篇首语：不经过琢磨，宝石也不会发光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薏仁米百合粥做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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薏仁是日常生活中经常见到的食材，薏仁米的做法有很多，也可以把薏仁米制作成为薏仁米糕点，薏仁米的每一种做法都令人回味，口味十分独特，薏仁米的家常做法就是熬粥，制作方法也很简单好做，而薏仁米百合粥可以达到养颜美容的效果，下面让我们一起来学习一下薏仁米百合粥的做法。

薏仁米百合粥

材料薏苡仁30克、百合6克、水适量。

做法一

薏米百合粥

1. 取数量适宜的薏米，洗好，再用水泡几个钟头，为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅，泡的时间要更长一些。

2. 取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。

3. 将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。

4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。

5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。

做法二

薏仁米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水煮至薏米开花，汤稠即成。但薏米性寒，体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃，否则很可能引发痛经。

营养价值

薏仁米百合粥的功效1：有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;

薏仁米百合粥的功效2：可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;

薏仁米百合粥的功效3：有清心、润肺、养胃的功效。

由于二者都有水溶性较差的特点，且口感有微微发涩之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖调味，加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效，而且味道会更可口。

综上所述便是薏仁米百合粥的详细制作方法了，制作过程非常的简单好做，而且自己在家制作的非常的干净卫生，口味也可以随心变换，也可以加入白砂糖当中饭后甜品来吃，味道也是相当不错的，也可以搭配各种的果仁和蔬菜，根据个人需要也可以加入豆类。

喝薏米百合粥好处多多！

1、薏米百合粥可以降血脂

薏米百合粥有降血脂的功效。因为薏仁中含有非常丰富的水溶性纤维，可以有效的消化脂肪，使人体肠道对脂肪的吸收率变差，从而具有降血糖、降低血脂的功效。

2、薏米百合粥可以促进新陈代谢

薏米百合粥的功效不仅多，而且非常有助于我们人体吸收。常食用薏仁可以有效的促进人体内血液和水分的新陈代谢，因此有消水肿、利尿等多种功效，并且可以很好的帮助排便，所以常食薏米百合粥有效的预防便秘的好处哦。

3、薏米百合粥可以防脱发

经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

4、薏米百合粥可以减肥助消化

五谷类中薏仁含纤维是最高的，是低脂、低热量的食品之一，因此薏米是减肥朋友的最佳主食哦。薏米百合粥的功效之一，可以有效的帮助减肥，这是因为它含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。将薏米与百合搭配熬粥食用有助于减肥和消化。

5、薏米百合粥可以美容养颜

食用之后不仅肌肤会白皙，还能令肌肤变得光滑滋润起来。还可以淡化斑点，有痤疮、雀斑等患者可经常服用。

6、薏米百合粥可以缓解失眠多梦

薏米有清热除湿、健脾止泻的功效，对五脏六腑均有极好的调养作用。百合有清热润燥之效，中医上常常用它来治疗肺燥或是咳嗽等病症。另外，百合还有宁心安神的作用，还能缓解失眠多梦、心情抑郁等多种病症。

薏米百合粥做法

材料：薏苡仁30克、百合6克、水适量。

做法：1、取数量适宜的薏米，洗好，再用水泡几个钟头。

2、取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。

3、将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。

4、加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可。

5、经过以上的步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。

烹饪小贴士：1、如果是用电饭锅泡薏米，那么泡的时间要长一些。

2、盖上高压锅盖后，不要再加高压锅的阀门。