土豆炖牛肉是哪儿的特产吗？土豆炖牛肉介绍
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土豆炖牛肉是哪儿的特产吗？土豆炖牛肉介绍
土豆炖牛肉是江西抚州临川区的特产
1. 将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。
2. 将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。
牛肉炖土豆是哪儿的特产吗？牛肉炖土豆介绍
牛肉炖土豆是黑龙江哈尔滨通河县的特产
牛肉炖土豆
1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟；
2、坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适量开水炖20分钟，开盖后放入土豆焖10分钟，再加入洋葱，加盐、味精、白糖调味出锅即可。
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